Château Pontet-Canet 2017

Château Pontet-Canet 2017
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Les terres du Château Pontet-Canet se situent au coeur de l'appellation Pauillac. Guy Tesseron, alors collectionneur et négociant en Cognac, acquiert ce domaine en 1975. Aujourd'hui, ses fils Alfred et Gérard qui en sont propriétaires ont progressivement restructuré le domaine. Une cuverie modèle : le cuvier en chêne, qui comporte une très belle structure métallique Eiffel, est équipé au 19e siècle d'un étage permettant de descendre directement la vendange dans les cuves, par gravité naturelle. En 2005, un cuvier unique en Médoc, à la fois moderne et respectueux des traditions vinicoles a été inauguré. Les cuves en inox ont fait place à des cuves en béton, tronconiques et de petite taille, la vinification de petits volumes permettant une meilleure sélection et une plus grande précision.
Parker : 96 / 100
J. Robinson : 16+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Composed of 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the medium to deep garnet-purple colored 2017 Pontet-Canet gives up beautifully fragrant notes of rosehip tea, lilacs, cinnamon stick, cloves, dried leaves and underbrush with a core of kirsch, raspberry coulis, warm plums and red and black currants plus a waft of pencil shavings. Medium-bodied, the palate is refreshing, minerally and wonderfully elegant with a well-played texture of approachable, plush tannins and a long, fragrant finish. Beautiful. Aging took place in 50% new and 15% in second fill barrels and the remaining 35% in amphorae for 16 months, much of the material for which came from the soil at Pontet-Canet!
BordeauxPauillac
Alcool
13

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vin liquoreux
Non

J. Robinson
16+

J. Suckling
96

Vinous - A. Galloni
92-95

Wine Spectator
94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Pauillac

Couleur
Rouge

Producteur
Château Pontet-Canet

Classement
5e cru classé

Parker
96

Allergènes
Contient des sulfites