Château Pontet-Canet 2015

360° bottle
video screenshot
 T.T.C.Une caisse de 12 Demi-Bouteilles (37,5cl)
  • Livraison offerte à partir de 750€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie
Cette année, Pontet Canet a privilégié dans son assemblage, 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Tous ces raisins ont été récoltés dans de très bonnes conditions, alors même qu'un épisode pluvieux est intervenu dès la mi-septembre. Evidemment, la biodynamie permettant aux raisins de mûrir plus précocement avec des raisins finalement à la peau épaisse (grâce à la période de mi-août jusqu'à mi-setembre alliant chaleur et sécheresse) et la qualité du terroir, capable d'absorber parfaitement l'eau sans préjudice pour les cépages - ont permi de réaliser un grand millésime à Pontet Canet. Le résultat dans ce Pauillac est saisissant. Pontet Canet 2015 exprime avec profondeur des parfums puissants de violette, de réglisse et une palette aromatique large et gourmande de cerises noires, le tout sur une touche très rafraîchissante et pure de cèdre ou de bois exotique. L'entrée en bouche affiche de la dynamique sur un bon support acide laissant se développer ensuite le vin avec un corps tannique très soigné et séveux à la fois, des tanins élégants et gainés. La rétro-olfaction rappelle quelques fruits rouges mêlés de notes épicées donnant du gain (de la nervosité) au vin. Jouant la concentration dans la finesse, nul doute que la fin de l'élevage confirmera tout le potentiel de ce vin qui d'emblée, nous laisse présager du meilleur. 
Parker : 96+ / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
A blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, 50% of the 2015 Pontet-Canet was aged in new French oak, while 15% was matured in second fill barrels and 35% in cement amphorae. Deep garnet-purple in color, the nose opens with exuberant black currants, red currants and black raspberries scents plus an evocative undercurrent of cedar chest, dusty earth, cloves, chocolate box and Provence herbs with a fragrant waft of lavender. Medium to full-bodied and built like a brick house with very firm, wonderfully grainy tannins and black and red fruits charged with the most singular energy, it finishes with incredible persistence and depth.
BordeauxPauillac
Alcool
13.5

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biodynamiques

Decanter
96

J. Robinson
16

J. Suckling
98

R. Gabriel
18

Vinous - A. Galloni
97+

Wine Spectator
94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Pauillac

Couleur
Rouge

Producteur
Château Pontet-Canet

Classement
5e cru classé

Parker
96+

Allergènes
Contient des sulfites