Château Rauzan-Ségla 2011

La structure et la complexité d'un grand vin rouge de Margaux

La propriété

Grand Cru Classé de Margaux, le Château Rauzan-Ségla est l’un de ces prestigieux vins de Bordeaux à l’histoire palpitante. Depuis 350 ans, Rauzan-Ségla recherche la précision en répétant les mêmes gestes d’un métier alliant art et artisanat. Second Cru Classé en 1855, le Château Rauzan-Ségla est l’une des plus prestigieuses références de l’appellation Margaux.

Le vignoble

Les vignes dédiées à ce millésime sont âgées de 35 ans en moyenne et s’étendent sur 62 hectares. Au cœur de l’appellation Margaux le vignoble du Château Rauzan-Ségla est implanté, à proximité de La Gironde, sur des graves argileuses fines et profondes typiques de ce terroir.

Le millésime

Un hiver particulièrement froid et sec précède un printemps chaud, marqué par un orage de grêle le 4 juin. La fraîcheur de juillet laisse place à un mois d'août humide, avant un automne chaud et ensoleillé.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Vinification parcellaire et intra-parcellaire avec encuvage gravitaire, en cuves inox thermorégulées. Élevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 60% neuves.

Assemblage

Cabernet sauvignon (62%)
Merlot (36%)
Peiit verdot (2%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Rauzan-Ségla 2011

Dégustation

Robe
La robe est sombre et profonde.

Nez
Le nez s'ouvre sur des fragrances fruitées (fruits noirs, myrtille) et subtilement vanillés. Au fil de l’aération, le bouquet dévoile des notes poudrées de cacao et de menthe poivrée.

Bouche
Une attaque souple et fraîche précèe une bouche dense et éclatante.