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Château Vray Croix de Gay 2019
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Description
Un grand vin de Pomerol délicat et structuré
La propriété
Situé entre les plus beaux crus de son appellation, le Château Vray Croix de Gay s’inscrit dans la lignée des très belles références de Pomerol, sur la rive droite de la région de Bordeaux. Ancien vinificateur de Pétrus, Jean-Claude Berrouet a rejoint les équipes techniques du Château en 2013 en tant qu’œnologue-consultant.
Le vignoble
Les vignes de 50 ans s’étendent sur 3,67 hectares et sont plantées sur des graves argileuses au cœur du plateau de Pomerol. Le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2018.
Le millésime
Vendanges du 17 au 23 septembre pour les merlots, et 3 octobre pour les cabernets francs.
Élevage
40% fûts neufs, 50% fûts d’un vin, 10% fûts de deux vins.
Assemblage
Merlot (90%), cabernet franc (10%)
Dégustation
En primeur, château Vray Croix de Gay 2019 dévoile un nez profond et raffiné. Il exprime la délicatesse dans une attaque dense et veloutée qui s’étire jusqu’en une finale précise soutenue par une belle structure. Un très grand vin rouge de Pomerol.
