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Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" 2006

Domaine Zind-Humbrecht : Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" 2006
495 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 41,25 € / unité
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    Un vin blanc d'Alsace sec et épicé

    Le Herrenweg est situé à l'ouverture de la vallée de Munster, aux abords de l'ancienne route romaine menant de l'autre côté des Vosges et signifie "chemin des troupes". Ce terroir bénéficie d'un climat exceptionnel grâce, notamment, au drainage et au réchauffement des galets et sables grossiers qui composent ces sols. 

    Le Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim 2006 de la Maison Zind-Humbrecht est plus puissant et plus épicé qu'un Herrenweg classique. Sa bouche est relativement dense, puissante et marquée par des tanins nobles propres à ce cépage. Il dévoile un caractère très sec qui l'empêche d'avoir un aspect lourd et pâteux en finale. Sa structure massive couvre une certaine acidité relativement fine qui devrait évoluer avec l'âge.

    Parker : 87 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Representing most of the old vines and best parcels in this site (other fruit from there having been declassified), Zind-Humbrecht's deep-golden 2006 Gewurztraminer Herrenweg de Turckheim is bone dry and packs 15.5% alcohol. Bacon, celery seed, peat, parsnip, distilled pit fruit esters, sage, and espresso offer an unusual, pungent aromatic and palate display. The torrified, charred, low-tone and pungent characteristics are reinforced - not necessarily positively - by alcoholic warmth, but a welcome streak of salinity helps keep the tasters (even if not the wine's) juices flowing. The finish, though, both grips and smarts. This is another impressively audacious and, I suspect, take-it-or-leave-it Zind-Humbrecht wine, and I would myself do the latter. In any case, plan to drink it soon.
    Alsace
    Alcool
    15.5

    Encépagement
    Gewurztraminer

    Environnement
    Vins Biologiques

    Wine Spectator
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Alsace

    Appellation
    Alsace

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine Zind-Humbrecht

    Parker
    87

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Oui

    Buvabilité
    A boire dans les 2 ans

    temperature
    10-12

    Accords mets & vins
    Plat épicé / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Dessert

    01.1.3