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Franck Massard : Huellas 2015

Franck Massard : Huellas 2015

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Franck Massard : Huellas 2015

Un vin espagnol qui conjugue avec finesse une expression élégante et un style rafraîchissant 

La propriété

Top sommelier couronné à de nombreuses reprises dont un titre de meilleur sommelier reçu en Angleterre en 1996, Franck Massard décide en 2004 de se lancer dans une nouvelle aventure qui le conduit en Espagne. Les terres mystiques et superbes de la région du Priorat le fascinent. Son projet débute donc par l’acquisition d’une parcelle sur le village d’El Molar, au sud de Barcelone, en Catalogne. Le vignoble de Franck Massard est né ! Authenticité et naturel prennent tout leur sens au travers de vins espagnols éclatants de fraîcheur et des jus vifs structurés par des tanins bien dessinés pour une bouche à l’allure élégante, Franck Massard exploite son talent de « winemaker » avec une virtuosité rare lui permettant de révéler l’expression de chaque cépage, pour mieux sublimer l’identité du Priorat.

Le vignoble

Situé à 30 minutes de Tarragona et à 18 kilomètres de la mer, le domaine de Franck Massard bénéficie d’un terroir exceptionnel, au cœur d’un amphithéâtre naturel entre 300 et 550 mètres d’altitude. Sur cette zone considérée comme l’une des plus fraîches du Priorat, le vignoble de Franck Massard bénéficie d’un micro climat unique favorisant la rencontre du vent froid de l’intérieur, le Cierzo, et du Garbí, venant de la côte méditerranéenne pour adoucir les températures. Grâce aux amplitudes thermiques importantes de la zone, les raisins parviennent à une maturité optimale, pour des baies pleines de saveurs présentant une grande fraîcheur aromatique et une belle acidité. Les baies qui compose le cru Huellas 2015 ont été récoltées à la main.

Le vin

En écho au travail humain et manuel qui a été mis en œuvre pour donner naissance au vignoble de Franck Massard, ce vin a pris le nom de « huellas » qui veut dire « empreintes » en espagnol.

Dégustation

Huellas 2015 incarne un vin qui se singularise par son élégance, sa texture soyeuse et son caractère savoureux. L’attaque est onctueuse et le vin s’ouvre pleinement en bouche procurant ainsi une sensation de fraîcheur des plus agréables.

Assemblage

Huellas 2015 de Franck Massard est issu d’un assemblage de grenache et de carignan. 

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