Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2020

Le raffinement d’un grand vin rouge de Saint-Julien signé Ducru-Beaucaillou

La propriété

Icône de la rive gauche, le Château Ducru-Beaucaillou fait incontestablement partie des plus grands noms de la région de Bordeaux. Le 2nd Cru Classé au Classement Officiel de 1855 incarne le modèle parfait d’un grand Saint-Julien. Entré dans le giron de la famille Borie en 1941, le Château Ducru-Beaucaillou tient son nom de son extraordinaire terroir. Conduit avec brio et détermination par le talentueux Bruno Borie, Ducru-Beaucaillou appartient à l’élite des grands vins de Saint-Julien.

Le vignoble

Déposées le long du fleuve, les graves datant de l’époque glaciaire du Günz ont forgé l’identité du terroir de ce vignoble de la rive gauche de Bordeaux. Situées à proximité de l’estuaire de la Gironde, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel et du rôle de régulateur thermique du fleuve.

Le vin

Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou se veut comme une introduction au style de ses aînés, le Grand Vin Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou. Doté de son propre style, ce vin de Saint-Julien présente come dénominateur commun avec les deux autres vins de la propriété la même attention au cours du cycle végétatif de la vigne, la même sélection intransigeante et la même rigoureuse vinification.

Vinification et élevage

Après les vendanges et un processus de vinification sur mesure, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques bordelaises à 30% en bois neuf et à 70% en fûts d’un vin. Lors des 6 premiers mois des ouillages réguliers sont réalisés et des soutirages ont lieu tous les deux à trois mois et se comptent au nombre de quatre au total. 

Assemblage

Merlot (78%)
Cabernet sauvignon (18%)
Petit verdot (4%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2020

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur pourpre profonde.

Nez
Aromatique, le bouquet est porté par l’intensité des arômes de fruits rouges et noirs, des parfums de violettes écrasées et de moka.

Bouche
Généreux et à la texture veloutée, ce vin séduit par son expression fruitée et épicée ainsi que sa vibrante acidité se prolongeant jusqu'à une finale d'un grand raffinement.