Louis Latour : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Chatelots" 2015
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J. SucklingDescription
Un vin rouge de Chambolle-Musigny 1er Cru long en bouche
Le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" de la Maison Louis Latour doit son nom au mot latin "Castellum" signifiant "réservoir d'eau" en référence à la longue conservation de l'eau par les terres lors de crus de la rivière le Grône. Ce vin rouge monocépage de Pinot Noir est produit dans l'appellation de Chambolle-Musigny, grâce à des vignes âgées de 35 ans en moyenne sur un sous-sol argilo-calcaire.
À la dégustation, le Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Chatelots" 2015 de la Maison Louis Latour dévoile une robe profonde de couleur rouge aux reflets grenat. Il développe ensuite au nez des fragrances de cassis, de sous-bois et de menthe. Il fait preuve de rondeur et de suavité en bouche qui s'expriment par des saveurs de cerises et d'épices. Un vin long en bouche et aux arômes extrêmement persistants. À garder jusqu'en 2022-2025.
