A la dégustation, on peut sentir aux nez l'intensité d'arômes de fleurs et de minéraux. En bouche, le Riesling Sélection de Grains Nobles 1998 de la Maison Hugel apparaît comme complexe avec des notes de thé à la bergamote, de fruits blancs, de fleurs et de fruits rouges. Ce vin est sublimement concentré, puissant, équilibré et élégant. Ce vin de garde peut se consommer de manière optimale jusqu'en 2020.

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