Pelissero : Nubiola 2013

Un vin rouge de Barbaresco doux et rond

Le Nubiola de Pelissero est un vin rouge monocépage de Nebbiolo produit sur un terroir diversifié, caractéristique de l'appellation Barbaresco. Le vin est vieilli dans des petites barriques et des gros fûts de chêne de 50 hl, en proportion variable selon le millésime.

D'une robe de couleur rouge rubis intense, le Nubiola 2013 de Pelissero développe au nez des arômes fruités (fruits rouges mûrs) et floraux, avec de subtiles notes d'herbes officinales. Doux, savoureux et velouté en même temps, le vin laisse aux papilles de typiques touches douces et rondes.

Attention, le vin présenté est amené à voir ses diverses caractéristiques varier au cours du temps et ainsi à remettre en cause le commentaire actuel.