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Pichler-Krutzler : Grüner Veltliner Ried Pfaffenberg Alte Reben 2018

Pichler-Krutzler : Grüner Veltliner Ried Pfaffenberg Alte Reben 2018
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    Un vin de Wachau reflet d’un terroir d’exception

    La propriété
    Lorsque Elizabeth Pichler-Krutzler et Erich Krutzler fondent le domaine Pichler-Krutzler en 2006, ces deux amoureux de la vigne entreprennent de produire des vins uniques et au grand caractère tout en s’appuyant sur les fondements de la viticulture durable. Et le pari est réussi puisque les vins Pichler-Krutzler traduisent aussi bien le grand savoir-faire du domaine viticole que le terroir d’exception qu’est celui de la Wachau. Ainsi, en complément d’une géologie et d’un climat tout à fait intéressants, la passion et le respect du couple de propriétaires pour leurs vignes signent des grands vins d’Autriche, pure expression de la nature.

    Le vignoble
    Le vignoble Steiner Pfaffenberg dont est issu ce Grüner Veltliner Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 est doté d’un sol à dominante de quartz et de mica où viennent s’enraciner des vignes âgées de 37 à 52 ans.

    Vinification et élevage
    Les vendanges du vignoble Steiner Pfaffenberg ont lieu à la fin du mois de septembre et seules les meilleures baies de ce cépage grüner veltliner sont minutieusement sélectionnées à la main. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable puis le vin vieillit pendant 9 mois sur ses lies dans de grands tonneaux en chêne jusqu’à sa mise en bouteille pendant l’été.

    Assemblage
    Grüner veltliner (100%).

    Dégustation
    Robe
    Ce Grüner Veltliner Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 présente une robe d’un jaune-vert éclatant.
    Nez
    Le vin est minéral et pur.
    Bouche
    Ce Grüner Veltliner Ried PFAFFENBERG Alte Reben 2018 est doté d’un caractère riche mais il reste très fin et élégant. Ce vin se caractérise par son équilibre salé et juteux. Il est davantage le reflet de son terroir que de son cépage.

    Parker : 94 / 100
    Basse-AutricheWachau
    Encépagement
    Grüner Veltliner

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    Autriche

    Région
    Basse-Autriche

    Appellation
    Wachau

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Pichler-Krutzler

    Parker
    94

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3