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Weingut Dönnhoff : Riesling Niederhäuser Klamm Kabinett 2018

223 € T.T.C.212 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles à vis (75cl) | 17,67 € / unité
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    Autres millésimes disponibles

    Un grand riesling signé Dönnhoff

    La propriété
    Sur les bords de la Nahe, en Allemagne, le vignoble de Weingut Dönnhoff surplombe la vallée et s’étend sur des coteaux vertigineux. Ce paysage fabuleux est aussi porteur de terroirs d’exception et donne naissance à certains des meilleurs vins de riesling allemands. Depuis plus de 250 ans, les rives de la Nahe offrent aux vins de Dönnhoff une terre exceptionnelle cultivée avec un savoir transmis de génération en génération.

    Le vignoble
    Le vignoble de Klamm est adjacent au Hermannshöhle. Ce vignoble Grosse Lage est l’un des plus escarpés de la région de la Nahe. Les vignes âgées de 15 à 35 ans y sont cultivées sur des sols caillouteux également composés d’ardoises.

    Vinification et élevage
    Une fois les vendanges manuelles terminées, les baies sont vinifiées en cuve inox. Le Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne.

    Cépage
    Le Riesling Kabinett Niederhäuser Klamm est une cuvée monovariétale exclusivement issue du riesling.

    Dégustation
    Ce grand vin blanc révèle toute l’élégance et le raffinement du riesling d’Allemagne. Le nez est marqué par de belles notes d’agrumes et de fruits jaunes. La bouche est quant à elle une parfaite démonstration d’un équilibre réussi entre le fruit et l’acidité.

    Parker : 92 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    From a one-hectare plot with younger vines on porphyry soils, the 2018 Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett is open, bright and fresh on the nose, with ripe fruit but also remarkable smokiness, elegance and polished character. Lush and round but crystalline and fresh on the palate, this is a charmingly elegant and fruity Kabinett with frisky salinity on the finish and nice mineral grip. Very attractive and fresh. Tasted in July 2019.
    Nahe
    Alcool
    9

    Encépagement
    Riesling

    Vin liquoreux
    Non

    Maturation du raisin
    Kabinett

    Pays
    Allemagne

    Mention qualité
    QmP

    Vignoble
    Neiderhausen

    Région
    Nahe

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Weingut Dönnhoff

    Sucrosité
    Doux

    Parker
    92

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3