Alpha Estate : Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2022
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Description
Un vin rouge grec puissant et expressif
La propriété
Créé en 1997 par le viticulteur Makis Mavridis et l'œnologue Angelos Iatridis, Alpha Estate déploie 220 hectares à Amyndeon, en Macédoine, au nord-ouest de la Grèce. Toujours dirigé par ses fondateurs, rejoints par la nouvelle génération, le domaine pratique une viticulture de précision. Cultivant cépages grecs traditionnels et variétés internationales, Alpha Estate s'attache à révéler avec exigence l'authenticité des terroirs helléniques.
Le vignoble
Le Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2023 provient du plateau d'Amyndeon, d'une surface de 19,06 ha dans la région de Florina en Macédoine, où les vignes s'épanouissent entre 620 et 710 mètres d'altitude. Cette situation en hauteur confère aux raisins une fraîcheur naturelle et une complexité aromatique remarquable.
Vinification et élevage
Les raisins du Blend S.M.X. (Syrah, Xinomavro, Merlot) 2023 sont égrappés sans foulage, puis subissent une macération à froid sous conditions contrôlées. La fermentation alcoolique se déroule à températures progressives. Ce vin grec est ensuite élevé durant 18 mois en fûts de chêne français, suivi d'un minimum de 12 mois d'affinage en bouteille.
Cépages
Ce Blend S.M.X.2022 d'Alpha Estate est un assemblage de syrah (60%), merlot (20%) et xinomavro (20%).
