1 bouteille offerte de Château Giscours sur votre prochaine commande | Découvrir l'offre
TrustMark
4.56/5
Alvaro Palacios : Finca Dofi 2021
Étoile jaune
Parker96-98/100
Alvaro Palacios : Finca Dofi 2021

Alvaro Palacios : Finca Dofi 2021

- - Rouge - Détails
out of stock
Produit épuisé

Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation

Évaluations et notation

ParkerParker96-98/100

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation de Finca Dofi 2021 d’Alvaro Palacios

Dégustation

Élégante et riche, la bouche de ce vin de Priorat se révèle pleinement : dense, concentrée et vibrante de vitalité, elle se dévoile toute en rondeur.

Un grand vin du Priorat révélant toute la beauté de son terroir d’exception

La propriété

C'est dans la région du Priorat, en Catalogne, que le nom Álvaro Palacios s’est vraiment fait connaître. À l’origine de la renaissance de ce vignoble oublié, il a fait de son vin « Finca Dofi » un véritable symbole du Priorat dans le monde. Emblème de la viticulture espagnole, la Bodega Alvaro Palacios dévoile des vins immenses empreints de profondeur, de délicatesse et de complexité.

Le vignoble

Avec des rendements extrêmement faibles et un vignoble constitué de très vieilles vignes, Alvaro Palacios rend hommage à la singularité d’un terroir d’exception, celui du licorella. Ces sols, caractérisés par leur ardoise noire friable, servent de fondement à Alvaro Palacios pour élaborer des vins d'une grandeur remarquable incarnant l'essence même du Priorat en Catalogne.

Le millésime

En 2021, la tempête Filomena a recouvert de neige les vignobles du Priorat, entraînant des chutes spectaculaires de température. Malgré un début d'année froid, les vignes ont ensuite souffert d'une sécheresse sévère due à un manque de précipitations, les pluies de mai furent donc particulièrement salutaires. Frais et modéré, ce millésime dévoile des vins ronds, subtils et éclatants.

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles, la fermentation se déroule en cuves de bois. L’élevage est ensuite effectué en fûts pendant 14 mois.  

Assemblage

Grenache (88%)
Carignan (9%)
Picapoll (2%)
Grenache Blanche, macabeu, pedro ximenez (1%)

Alvaro Palacios : Finca Dofi 2021

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Alvaro Palacios : Finca Dofi 2021
1 x 75CL
83,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 3 à 5 jours
support-white
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Drapeau de la république française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Ethylotests en vente sur ce site
2.0.0