Bodega Catena Zapata : "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2016

La Bodega argentine Catena Zapata signe un vin rouge gourmand et délicat

La propriété

Pionnier, Nicola Catena fonde en 1902 la Bodega Catena Zapata et plante ses premières parcelles de Malbec et au sein du vignoble d’exception de Mendoza en Argentine.
Ce domaine familial, en constante recherche d’excellence, connaît un nouvel essor lors de sa reprise dans les années 1960 par Nicolás Catena Zapata. Souhaitant révolutionner les méthodes de production des vins argentins, Nicolás Catena Zapata s’inspire de la vinification des vins de Napa Valley et révèle de nouveaux terroirs d’altitude afin de magnifier l’expression des cépages.
Surnommée « Le Grand Cru d’Amérique du Sud », la Bodega Catena Zapata est une référence internationale reconnue par les critiques pour la finesse et l’élégance de ses vins.

Le vignoble

Cette cuvée Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016 de la Bodega Catena Zapata est issue de sols plus profonds donnant plus de raisins. Les sols d’origine alluviale sont composés de limon profond avec des pierres blanches et du calcaire.

Vinification et élevage
Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016 est élevé en fûts français pendant 24 mois.

Assemblage

Ce vin est un 100% malbec.

Dégustation

Vin le plus accessible de la gamme, Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016 est marqué par d’intenses arômes fruités mêlés à des notes de tabac et d’épices. La fraîcheur résultant des sols profonds et de l’altitude confère à ce vin une belle acidité et de délicats arômes floraux.

Accords mets et vins

Adrianna Fortuna Terrae Malbec 2016 de la Bodega Catena Zapata s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, poissons grillés ou encore des fromages.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 15 et 18°.