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Caillou Blanc 2018
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Commentaire Robert Parker
Parker
J. Robinson
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescription
Un grand vin blanc du Médoc
Grand vin blanc du Médoc, Caillou Blanc est produit par la prestigieuse propriété de l’appellation Saint-Julien, le Grand Cru Classé Château Talbot.
À la tête de l’un des plus grands vignobles de la Rive gauche de Bordeaux, le Château Talbot cultive 5,2 hectares de cépages blancs sur des sols de Graves médocaines.
Caillou Blanc 2018 du Château Talbot est élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Sauvignon Blanc (69%), complété par du Sémillon (31%). Ce grand vin blanc du Médoc produit en appellation Bordeaux Blanc Sec est élevé en barriques de chêne comprenant 40% de bois neuf.
