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Casa Ferreirinha : Quinta Da Leda 2020
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Quinta da Leda 2020 de Casa Ferreirinha
Dégustation
Robe
Ce grand vin rouge du Douro présente une belle robe à la couleur rubis intense.
Nez
Son nez est d'une grande complexité, mêlant des notes florales de violette, des touches balsamiques de cèdre et de tabac, des nuances de fruits rouges et noirs.
Bouche
En bouche, il présente une attaque délicate, des tanins bien structurés, une acidité vibrante, des arômes floraux et de fruits rouges.
La complexité et la richesse d’un grand vin du Douro
La propriété
Propriété du groupe Sogrape, l’un des plus importants producteurs de vins portugais, Casa Ferreirinha est synonyme d’exception. Avec plus de 250 ans d'histoire, la Casa Ferreirinha est renommée pour son exceptionnel vin du Douro : le Barca-Velha. Malgré des évolutions depuis les années 50, son engagement envers l’excellence n’a cessé de perdurer depuis près de sept décennies.
Vinification et élevage
Après éraflage, les baies sont doucement pressées et placées dans des cuves inox afin d’effectuer la fermentation alcoolique. La macération est réalisée sous contrôle des températures. Cette cuvée a fait l’objet d’un élevage en barriques de chêne français durant 18 mois.
Assemblage
Touriga franca (43%)
Touriga nacional (37%)
Tinto cão (11%)
Tinta roriz (5%)
Sousão (4%)
