Château Beaulieu Comtes de Tastes 2017

Un vin rouge de Bordeaux fruité et élégant

La propriété

Implantée depuis plus de 700 ans dans le vignoble bordelais, les origines de la famille de Tastes remontent à 1342. C’est aujourd’hui à Guillaume de Tastes de faire rayonner le terroir familial. Produits en appellation vins de Bordeaux Supérieur, les vins du Château Beaulieu Comtes de Tastes expriment toute la typicité d’un vin rouge de la région de Bordeaux.

Le vignoble

Situé sur la rive droite de Bordeaux, le Château Beaulieu Comtes de Tastes veille sur un terroir de 20 hectares dont le plateau argilo-calcaire est propice à l’élaboration de grands vins.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement, les raisins font l’objet de tris successifs au cours des vendanges ainsi qu’après l'éraflage. La fermentation alcoolique en cuves thermorégulées précède une cuvaison de 3 à 5 semaines, dont 3 à 5 jours de macération à froid, accompagnée de pigeages et de remontages quotidiens. L’élevage d’une durée de 10 mois sur lies fines est réalisé en barriques de chêne français.

Assemblage

Ce Château Beaulieu Comtes de Tastes 2017 est le fruit d’un assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon.

Dégustation

Nez
D’une grande finesse, le nez reflète la typicité de ce millésime au travers d’un fruit frais et éclatant ainsi que d’une belle concentration aromatique.

Bouche
La bouche séduit par sa structure, son équilibre ainsi que son élégante trame tannique.