Château Cambon la Pelouse 2022

L’équilibre et l’onctuosité d’un vin de Haut-Médoc

La propriété

Situé sur l’AOC Haut-Médoc, le Château Cambon la Pelouse fait partie des sérieuses références de son appellation. La propriété figure au rang de Cru Bourgeois Exceptionnel suite au nouveau classement établi, la mention étant applicable du millésime 2018 jusqu’au millésime 2022. Le château Cambon La Pelouse est désormais la propriété de Treasury Wines Estates, groupe mondialement réputé disposant d’une grande expérience dans les vignobles australiens, néo-zélandais, américains ou italiens.

Le vignoble

Référence parmi les vins de Haut-Médoc, le Château Cambon La Pelouse est remarquablement situé en bordure de l’appellation Margaux. Réparties sur une surface de 65 hectares, les vignes sont implantées sur des sols de grosses graves maigres et sableuses datant du quaternaire. La particularité de ces sols confère au vignoble une excellente capacité de drainage tout en favorisant la maturité des raisins grâce à la restitution de la chaleur emmagasinée durant la journée par les graves. 2021 marque le début de la démarche de certification en agriculture biologique du vignoble.

Le millésime

2022 est une année marquée par des conditions météorologiques instables face auxquelles la vigne, grâce à la qualité de son terroir, a particulièrement bien résisté.

Vinification et élevage

L’élevage de 12 mois est réalisé en barriques de chêne français (dont 50% de barriques neuves).

Assemblage

Merlot (45%)
Cabernet sauvignon (40%)
Petit verdot (15%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Cambon la Pelouse 2022

Dégustation

Robe
Intense, la robe est parée de reflets grenat.

Nez
Expressif, le nez mêle de subtiles fragrances mentholées à des notes de cerise noire.

Bouche
L’attaque est riche, soyeuse et fruitée (mûre, myrtille). Équilibrée et persistante, la bouche séduit par sa trame tannique, sa fraîcheur ainsi que ses savoureuses notes boisées.