Château Cantenac Brown 2021

Le fruit jaillit du verre, cassis, framboises, avec des notes florales, un parfum. Svelte et sur les fruits rouges en bouche, tanins à grain fin, longueur merveilleuse. Une délicatesse de Margaux avec du nerf et du mordant.

Le 2021 de Cantenac Brown s’est très bien révélé en bouteille, s’ouvrant au verre sur des arômes de baies noires et de cerises, rehaussés de touches de menthol, de réglisse et de violette. De moyenne à pleine puissance, charnu et soyeux, il dévoile un cœur de fruit stratifié, des tanins doux et des acidités bien intégrées, pour s’achever sur une finale délicatement marquée par des accents de vanille. Cette belle performance dans un millésime exigeant confirme la trajectoire ascendante de la propriété.

Un vin élégant, aux notes de cerise noire et de violette aux bords soyeux qui glissent avec harmonie, traversées de thé noir et d’une subtile touche sapide. Il montre suffisamment d’énergie pour contrebalancer le côté austère du millésime. Belle réussite. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2032. 8 750 caisses produites.

Superbe nez, à la fois parfumé et floral, avec des fruits noirs mûrs et parfumés et quelques touches de pivoine. Bouche lisse et souple, bien équilibrée, avec une belle finesse et une bonne concentration sur le fruit – cassis, cerise et framboise – portée par une acidité vraiment juteuse. Joli côté presque crémeux dans la texture, avec des tanins légèrement accrocheurs et épicés en finale. Bel apport du bois tout du long, signe d’un bon potentiel de garde. J’aime beaucoup : bien construit, parfaitement exécuté. Facile à apprécier, avec énormément de personnalité.

Chocolat noir, noisettes, feuilles de thé, herbes et fruits noirs au nez. C’est précis et focalisé, avec des tanins serrés et fermes qui confèrent une structure élégante mais solide. Élancé et long. 73% cabernet sauvignon et 27% merlot. À essayer à partir de 2026.

Le Cantenac Brown 2021 présente, compte tenu du millésime, une intensité de fruit remarquable au nez : mûre et fraise des bois, pierre concassée, touches de cèdre et de tabac. La bouche est bien équilibrée, portée par une acidité vive, savoureuse et harmonieuse, avec une nette influence marine en finale qui tient l’attention. Il s’agit d’un Margaux très bien élaboré qui offrira 20 ans de plaisir de dégustation.

Des notes de fleurs, d’espresso, de boîte à cigares, de cassis et de groseilles noirs et rouges ainsi que de cerise jaillissent au nez. En bouche, le vin est frais, crémeux et chargé de fruits rouges doux, mûrs, épicés et savoureux, de tanins soyeux et d’une finale souple. C’est une grande réussite pour le millésime. Le vin est un assemblage de 73% Cabernet Sauvignon et 27% Merlot. À boire entre 2025 et 2044.

Rubis sombre, cœur profond, reflets pourpres, léger éclaircissement ocre sur le bord. Bouquet séduisant avec des notes de cerise mûre, de confit de baies sauvages, de zeste d’orange et une pointe d’épices. Complexité moyenne avec une belle expression fruitée, une acidité fraîche et une finale minérale-salée. Déjà accessible avec un réel potentiel de garde.

Des fruits rouges et noirs, du chocolat et quelques notes d’herbes feuillues se dégagent du 2021 Château Cantenac Brown, un 2021 joliment texturé, de corps moyen, charnu et rond, avec une bonne concentration et profondeur. Ce n’est pas le Margaux le plus élégant, mais j’aime son équilibre global ainsi que son niveau de fruit et de texture. Il devrait se garder 10 à 12 ans, voire davantage. L’assemblage est de 73% Cabernet Sauvignon et 27% Merlot, élevé 16 mois en fûts dont 60% neufs.

Bouquet de cassis, poivre noir de montagne fraîchement moulu, délicate note de lilas et gelée de framboise des bois. En bouche, ample, à la texture souple, une acidité tonique en soutien, puis la trame tannique serrée s’empare du palais et ne lâche plus, corps nerveux. Dans la finale concentrée, le Margaux s’affine, peau de prunelles séchées, genièvre et astringence friable.

Kunz Fassprobe 2022 : (73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot) Bouquet léger, frais, aux fines notes amères, cerises, cassis, bois nobles, herbes fraîches, tabac. Bouche de moyenne intensité, finement fruitée, avec un fruit frais et délicat, des tanins de qualité, une structure classique, une aromatique intense, finale longue et subtile.

(73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot) Nez léger, frais, délicatement amer, cerises, cassis, bois nobles, herbes fraîches, tabac. Bouche de moyenne intensité, délicatement fruitée avec un fruit frais et fin, de bons tanins, une structure classique, une aromatique puissante, une finale longue et délicate. 17/20 2028 - 2045

S’est posé avec l’élevage, mettant en avant le Cabernet savoureux et sculpté de l’année, fin et savoureux, mais avec des accents de girofle gourmand, de thé noir et de chocolat amer. Belle qualité, de la tension et une signature d’appellation. 60 % de fûts de chêne neufs pour l’élevage, et le bois est intégré et vieillira bien. Jose Sanfins directeur, Eric Boissenot consultant.

Le Cantenac Brown 2021 affiche une robe grenat pourpre profond. Il bondit du verre avec des notes de cerises noires, de gelée de cassis et de terre parfumée, sur des touches sous-jacentes de cèdre et de pierres moussues. La bouche, de corps moyen, offre un superbe noyau de fruit expressif, des nuances terreuses, une texture soyeuse et une finale rafraîchissante.

Le 2021 est ici très réussi, avec un vin très gracile aux tannins délicats et veloutés. Il possède néanmoins un beau ressort en bouche, avec un fruité net, intense et savoureux. Un bel ensemble prometteur.

Un vin sombre et mystérieux, qui ne dévoile pas ses arômes au nez. De la fraîcheur en bouche, avec une multitude de fruits juteux, bien serrés. Il a encore besoin de temps pour atteindre sa pleine expression.

Beau rouge sombre pourpre. Nez moyennement intense et fruité. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin évolue dense et plein pour le millésime, avec du goût et des tannins présents, mais enrobés. Longueur normale, avec une touche de vivacité dans la persistance.

Sur un confituré de fruit noir, marqué par une forme de sévérité aromatique à ce stade, le vin se présente entre puissance et fermeté. La bouche est trapue, nerveuse, ramassée sur un fruit à point, mauve et poivré, enrobé de tanins fermes et saillants. L’ensemble est une belle promesse d’avenir.