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Château Capbern 2016

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    Château Capbern 2016 : un Saint-Estèphe à la finale d'une grande fraîcheur

    Produit sur l'appellation Saint-Estèphe, le château Capbern est un vin rouge issu d'un vignoble de 29 hectares (sur 33 plantés). Âgées de 17 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols sablo-graveleux, argilo-graveleux et calcaires. Le vin est élevé en barriques durant 18 mois, avec une proportion de 60% en barriques neuves. Le château Capbern 2016 est constitué d'un assemblage de 69% de Cabernet Sauvignon, de 25% de Merlot, de 4% de Cabernet Franc et de 2% de Petit Verdot.

    Le château Capbern 2016 développe au nez une grande précision avec des fragrances de mûres et de menthe. En bouche, les tanins se montrent granuleux et la structure tannique est doucement grippée. La finale est extrêmement fraîche et offre de savoureuses touches de poivre noir.

    Parker : 92 / 100
    J. Robinson : 17,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Capbern is a blend of 69% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot aged for 18 months in 60% new and 40% one-year-old oak. Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with cedar, blackberries and blueberries with wafts of tobacco, bay leaves and scorched earth. Medium to full-bodied, elegant and vibrant in the mouth, it possesses lovely poise and an earthy finish.
    BordeauxSaint-Estèphe
    Alcool
    14

    Encépagement
    Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    J. Robinson
    17,5

    J. Suckling
    93

    Vinous - A. Galloni
    92

    Wine Spectator
    91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Médoc

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Estèphe

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Capbern

    Parker
    92

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3