Château Couhins-Lurton 2020 - Blanc

Le Couhins-Lurton Blanc 2020 s’est révélé très réussi, dévoilant des arômes de pamplemousse rose, de fleurs blanches, de notes végétales typiques du Sauvignon, de crème pâtissière et de pierres mouillées. De corpulence moyenne à ample, ciselé et incisif, il offre une attaque satinée qui évolue vers une bouche lumineuse et électrique ; il se montre plus vibrant et plus nerveux que le 2019, plus ample et plus charnu. Il a été mis en bouteille sous Diam 30.

Subtilement élevé sous bois, ce vin mûr est tendu, avec des notes épicées ainsi que des arômes de citron et de fruits tropicaux. Le vin a de la matière et une belle texture. À boire à partir de 2025.

Des notes herbacées, avec de la pomme croquante, de la poire et des fleurs blanches. La bouche est parfaitement mûre et tout en finesse, portée par des agrumes nets et croquants, une belle fraîcheur acidulée et une finale longue, aérienne. Le vin affiche aussi du volume, de la profondeur et de la superposition au milieu de bouche, avec une texture miellée, aux accents de caramel, particulièrement séduisante. L’ensemble paraît structuré et très bien construit, avec beaucoup de vie et d’énergie. Un vin délicieux, à rechercher.

Nez séduisant et complexe, mêlant fenouil, zeste de pamplemousse, papaye verte, clous de girofle, pommes vertes et crème au citron vert. Texture superbe, avec une belle trame phénolique, un corps moyen à plein et une acidité éclatante. De la profondeur, de la complexité. Excellente précision. À déguster dès maintenant ou à conserver.

100 % Sauvignon Blanc. Fermenté et élevé 12 mois en barrique (70 %) et en amphores (30 %), puis encore six mois en cuve sur lies. Nez tendu et retenu. Long et précis, avec toutefois nettement plus de volume et de gras en bouche que par le passé. Finale sèche et nette. Moins austère que l’ancien style, donc sans doute plus séduisant dans l’ensemble. (JL)

Des notes vives d’agrumes jaunes, de pêche blanche, d’ananas et de pommes vertes se retrouvent du début à la fin dans ce Bordeaux Blanc expressif, épicé et déjà délicieux. À boire entre 2023 et 2032.

Jaune vert clair, aux reflets argentés. Nez assez réservé, sur de fines nuances de fruits jaunes (mangue, papaye), avec un peu de miel de fleurs et une touche de nougat en arrière-plan. Bouche tendue, bien en place, sur les fruits blancs, avec une acidité pleine de finesse et une belle sucrosité en finale. Le vin a une belle accroche, paraît aérien, et offre fraîcheur et longueur.

Arômes purs et minéraux, sur les fruits à noyau à chair blanche, les agrumes mûrs et quelques notes herbacées. Un style discret, doté d’une belle pureté et d’une bonne tension, mettant l’accent sur la fraîcheur et offrant des saveurs éclatantes de fruits à noyau, avec une légère touche boisée et une finale longue et nette.

Pamplemousse rose éclatant, agrumes miellés et une touche de minéralité crayeuse se dégagent du 2020 Château Couhins-Lurton Blanc, un autre blanc 2020 vibrant, net et moyennement corsé, alliant à la fois richesse et fraîcheur. Je l’apprécie dès aujourd’hui, mais je ne vois aucune raison pour laquelle il ne pourrait pas évoluer pendant plus d’une décennie.

Se démarque nettement de beaucoup de vins du millésime par sa personnalité et son éclat. Finale juteuse, sur la fleur de sureau, les agrumes, la pêche blanche, les fruits à noyau, avec une précision au laser et une minéralité de pierre ponce : c’est un vin plein d’assurance de Pessac-Léognan, qui révèle la main sûre du propriétaire et vigneron Jacques Lurton. Une montée en gamme par rapport à l’En Primeur.

Le Couhins-Lurton blanc 2020 jaillit du verre sur des arômes de pêches blanches, d’huile de pamplemousse et de yuzu, suivis de touches de chèvrefeuille, de graines de coriandre et d’embruns. La bouche, de corps moyen, offre une tension saisissante, portée par une profusion de saveurs éclatantes et expressives de fruits à noyau et de notes de pomme, et s’étire sur une finale d’une belle tenue.

93-94

Un profil doré, ensoleillé au nez, de fruits et fleurs jaunes, acceuillant. En bouche, opulent, comme un château plein de meubles Louis XIV, une texture riche, qui enrobe le palais, avec une minéralité agréable sur la finale.

Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Couhins-Lurton qui se veut juvénile, frais, et qui se révèle lentement. A l’aération, la réduction cède la place à des nuances de citronnelle, d’anis et de figues. Le vin a du corps, respectivement une certaine largeur, mais l’on reste bien dans la logique que Jacques Lurton souhaite souligner dans ses vins : la finesse et l’élégance. Un vin rond et sapide bien porté par sa structure.

Couleur pâle. Nez moyennement intense, au fruité mûr. Agréable. Juteux à l’attaque, plutôt gras au milieu, le vin caresse le palais avec du goût jusqu’en finale. Longueur normale.

Le nez, aérien, déploie une large palette aromatique sur des notes d’acacia, de citron et de tilleul, puis de badiane. En bouche, l’attaque est vive et le très léger creux en milieu de bouche se dissipe vite pour une finale très sauvignon, sur un registre resserré autour du citron vert.