Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2012

Majoritairement composé de Mourvèdre (environ 60%), la cuvée Hommage à Jacques Perrin 2012 est d'une concentration extraordinaire et possède, à n'en pas douter, un potentiel de garde des plus sérieux. Ce Châteauneuf-du-Pape dégage avec franchise et puissance des arômes généreux de fruits noirs, d'épices, de cuir et de gibier. En bouche, cette cuvée du château de Beaucastel, véritable ode au mourvèdre, est un vin qui a du poids avec un volume important, le tout révélant un tramé tannique noble, dense et persistant. Un Châteauneuf-du-Pape droit, plein et promu à un bel avenir. D'ailleurs, la revue The Wine Advocate conseille de l'ouvrir à partir de 2018.