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Château du Tertre : Tertre Blanc 2023
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château du Tertre Blanc 2023
Dégustation
Nez
Le nez séduit par ses fragrances florales et fruitées (fruits blancs).
Bouche
D’une belle densité, la bouche allie richesse aromatique à une suave salinité.
La vivacité et la précision d’un vin de France blanc
La propriété
Le Château du Tertre est un 5ème Cru Classé de Margaux situé sur la rive gauche de Bordeaux. Depuis son rachat fin 1997 par Eric Albada Jelgersma, des investissements considérables ont été réalisés afin de sublimer ce terroir exceptionnel et d'une rare homogénéité. Le Château du Tertre est depuis janvier 2021 exploité par la famille Helfrich, gérante de la société de négoce Les Grands Chais de France.
Le vignoble
Produit en Vin de France, le Château du Tertre blanc 2023 est issu d’un vignoble de 6.20 hectares dont 3,80 hectares en production. Le terroir composé de graves légères et de sables profonds permet de préserver, même dans des conditions chaudes et sèches, une fraîcheur caractéristique de la signature de ce vin.
Vinification et élevage
Vendanges et tris manuels. Foulage et pressurage à froid. L’élevage de 6 mois sur lies fines est réalisé en barriques ou en demi-muids de 500L (60% de bois neuf, 40% d'un vin).
Assemblage
Sauvignon blanc (32%)
Chardonnay (23%)
Gros manseng (23%)
Viognier (22%).
