Château Fonréaud 2021

Fortement marqué par le bois, notes toastées, baies noires et rouges, cuir. Bouche tendue et dense, le bois perceptible ici aussi, tanins fins, belle longueur. Un Fonréaud réussi qui procurera du plaisir dès sa jeunesse.

Un nez herbacé et mentholé plein de notes de Cabernet avec des cerises écrasées et des cassis. Des fraises acidulées et croquantes, une texture délicieusement fluide en bouche, des tanins présents mais bien intégrés, et une très belle tenue entre jutosité, acidité et salinité. Un vin au cadre léger, vraiment agréable et facile à boire.

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot. Échantillon de fût. Nez léger. Assez souple. Fait pour être bu jeune ? Corpulence moyenne. Vin de compagnie aérienne ? (JR)

Le 2021 de Fonréaud présente un bouquet séduisant de mûre, de ronce, de cèdre et de légères notes de boîte à crayons. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fins et une belle acidité. Heureusement, je pense que ce Listrac a absorbé la patine de verdeur que j’avais décelée à l’élevage, et cela confère à la finale une impression de fraîcheur et de tension. À boire au cours de la prochaine décennie.

Des arômes d’espresso, de fleurs, de cerise et de cacao vous mettent immédiatement dans le vin. En bouche, le vin est souple, frais, vibrant et facile à boire, avec une finale sur la cerise et la prune rouge. À boire entre 2024 et 2035.

Noyau rubis opaque, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Arômes délicats de petits fruits rouges, de canneberges, avec une subtile note herbacée salivante et une touche d’agrume citronné. Svelte, cerises rouges en bouche, tanins légers, minéral et frais, un compagnon de table sans complication.

Des arômes exotiques de fruits rouges, d’herbes sèveuses et de cèdre se dégagent du 2021 Château Fonréaud, un vin charmeur, de moyenne intensité, accessible, à apprécier au cours des prochaines années.

Kunz échantillon de fût 2022 : (50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 12,5% vol. d’alcool, production 120'000 bouteilles) Bouquet rougeoyant, légèrement métallique, cerises rouges, bois, herbes vertes. Bouche élancée et ferme avec un fruit léger et sucré, de beaux tanins, une structure ferme, une aromatique moyenne, une finale légère. Peut encore gagner en complexité.

(50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 12,5% vol. alcool, production 120'000 bouteilles) Bouquet aux notes de fruits rouges, légèrement métallique, cerises rouges, bois, herbes vertes. Bouche élancée et ferme avec un fruit légèrement doux, de bons tanins, une structure nerveuse, une aromatique moyenne, une finale légère. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2026 - 2038

Bien mené, équilibre maîtrisé, texture souple en milieu de bouche, acidités fraîches en finale, avec de belles notes de cèdre grillé, de cerise noire et de myrtille tout au long de la dégustation. Vignobles Chanfreau.

Le bouquet de Fonréaud se révèle avec subtilité au travers de nuances fumées, de sureau et de réglisse. Légèrement crémeux et friand en attaque, le vin dispose de tannins compacts et aux grains fins. Un Fonréaud prometteur qui affiche de très bonnes ressources. Il faudra un peu l’attendre !

Belle couleur sombre et pourpre. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr. Bouche tendre, fruitée et savoureuse, évoluant vers une finale légèrement réglissée. Corps et longueur moyens.

Le nez délivre une certaine complexité : grillé, terre mouillée, cèdre, boîte à cigares et épices douces. On aimera l’attaque sur le fruité mêlant agrumes, fruits rouges (cerise) et cassis. Les tanins sont fins, au service d’une bouche déliée et souple. Un vin plutôt sur la finesse.

Un joli nez, qui semble presque achevé entre fruits noirs et boisé très modéré. La bouche s'articule autour des petites baies noires (myrtille et cassis) et bleues (prune). L'acidité est bien présente et arrive à mater les tanins qui se font obéissants. Finale structurée, qui permet d'envisager une sortie d'adolescence harmonieuse d'ici à quelques années.