Château Giscours 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Giscours 2024

Dégustation

Nez
Le nez révèle une expression aromatique profonde dominée par les fruits noirs, délicatement complétée par des notes florales subtiles qui apportent élégance et complexité à l'ensemble.

Bouche
En bouche, ce vin séduit par son parfait équilibre entre fraîcheur et volume. La structure tannique, parfaitement maîtrisée, offre une texture à la fois puissante et soyeuse. L'élégance et l'énergie exceptionnelles de ce millésime se dévoilent progressivement, promettant une évolution remarquable avec le temps.

Un vin de Margaux expressif et raffiné

La propriété

Le Château Giscours, situé à Bordeaux dans l'appellation Margaux, est un domaine viticole historique remontant à 1330, avec des traces de viticulture dès 1552. Dirigé depuis 1995 par la famille Albada Jelgersma, le domaine s'étend sur 300 hectares. Ce 3ᵉ Grand Cru en 1855 est reconnu pour son engagement écologique, ses innovations récentes et son patrimoine technique, notamment la charrue Skawinski.

Le vignoble

Le vignoble de Château Giscours bénéficie d'un terroir exceptionnel de 95 hectares composé de graves profondes d'origine garonnaise, typiques des grands vins de Margaux. Ces sols, parfaitement drainants, permettent aux racines de la vigne de plonger profondément à la recherche de nutriments, conférant aux vins leur structure et leur élégance caractéristiques. La proximité de l'estuaire de la Gironde offre également un microclimat idéal pour la maturation optimale des raisins.

Vinification et élevage

La vinification s'est déroulée en cuves béton et inox, avec une macération de 35 jours à 28°C permettant une extraction optimale des arômes et des tanins. L'élevage s'est poursuivi pendant 17 mois en barriques de chêne français, dont 50 % de bois neuf, apportant complexité et finesse à ce grand vin.

Assemblage

60 % de cabernet sauvignon, 31 % de merlot, 6 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot.