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Château Léoville Poyferré 2013
Seulement 2 disponibles
Stock à la propriété - Expédition à partir du 14 septembre 2026
Parlons de ce produit !
Un accord en tête ? Une question sur le millésime ? Comparaison avec un autre produit ? Par ici les réponses...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Léoville Poyferré 2013
Dégustation
Robe
La robe dévoile une couleur rouge rubis profonde et saturée, tirant vers le pourpre, avec une belle densité visuelle.
Nez
D'une grande pureté, le nez exhale des arômes intenses de fruits noirs comme le cassis et la mûre, mêlés à des notes gourmandes de crème de cassis et de fraise des bois. L'aération révèle de subtiles touches d'élevage évoquant la vanille, les épices douces et le pain grillé, complétées par des nuances de tabac blond et de fumé.
Bouche
L'attaque suave et veloutée laisse place à une bouche de demi-corps à corsée, soutenue par des tanins mûrs et bien enrobés. Une belle acidité apporte de l'énergie à l'ensemble, s'étirant vers une finale longue et persistante aux accents de fruits noirs et de notes fumées.
Accords mets et vins
Ce vin rouge s'accorde à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf ou un carré d'agneau. Il accompagne également très bien les plats de gibier, les volailles nobles ou encore des fromages à pâte pressée tels que le comté ou le beaufort.
Service et garde
Le Château Léoville Poyferré 2013 offre un beau potentiel d'évolution et peut être dégusté jusqu'en 2030 environ.
L'opulence et la précision d'un grand vin de Saint-Julien
La propriété
Né en 1840 de la division d'un vaste domaine historique, le Château Léoville Poyferré s'illustre parmi les références incontournables de Bordeaux, en France. Reconnu Second Cru Classé en 1855, ce joyau de 80 hectares appartient à la famille Cuvelier depuis 1920. Aujourd'hui dirigée par Sara Lecompte-Cuvelier, la propriété allie avec brio continuité familiale et modernisation technique. Grâce à une viticulture de haute précision et un profond respect de l'environnement, le domaine produit des vins alliant puissance, velouté et pureté, affirmant ainsi une identité unique au sein de son appellation.
Le vignoble
Le vignoble dédié au grand vin s'étend sur 60 hectares au cœur de l'appellation Saint-Julien. Les vignes, âgées de 45 ans en moyenne, sont implantées sur des terrasses de graves profondes reposant sur un sous-sol sablo-argileux. Ce terroir d'exception, conduit avec une densité de plantation élevée et certifié Haute Valeur Environnementale (HVE 3), bénéficie de l'influence régulatrice de l'estuaire de la Gironde, favorisant une maturation optimale des raisins.
Le millésime
L'année 2013 a été marquée par des conditions climatiques exigeantes. Un printemps frais et humide a entraîné une floraison tardive. Cependant, un mois de juillet particulièrement chaud et ensoleillé a permis aux baies de rattraper leur retard de développement. Les vendanges, réalisées de manière étalée au mois d'octobre, ont exigé une sélection rigoureuse pour ne conserver que les fruits les plus sains et équilibrés.
Vinification et élevage
Les baies récoltées manuellement font l'objet d'un tri minutieux, notamment optique, avant d'être vinifiées de manière parcellaire dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Après une macération préfermentaire à froid, la fermentation malolactique se déroule en fûts. L'élevage du Château Léoville Poyferré 2013 dure ensuite 18 à 20 mois en barriques de chêne français, dont une grande majorité de bois neuf.
Cépages
Ce vin est issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (65 %), de merlot (26 %), de petit verdot (6 %) et de cabernet franc (3 %).




