Château Les Carmes Haut-Brion 2024

Rubis sombre ; nez éclatant, profond, complexe, avec des notes finement épicées, poivre blanc, violette, myrtilles, subtilement aussi thé blanc, touches herbacées ; en bouche droit, clair et pur comme un ruisseau de montagne, structure au top, masses de tanins d’une excellente qualité, ces tanins ne se font sentir qu’en toute fin de bouche, soutiennent le fruit, poli, précis, d’une longueur majestueuse et, une fois encore, avec grande élégance et finesse.

Ce vin présente un nez parfumé et floral, aux fleurs rouges et roses, évoluant vers des fruits noirs avec un bord rose‑pourpre. Des notes de fruits bleus frais et d’encre définissent l’aromatique. Crayeux et lumineux, il affiche une acidité vive et une énergie vibrante tout en restant relativement compact, avec des tanins fermes et agréablement accrocheurs. Le fruit est pur — canneberge, fraise et framboise — sans maturité excessive mais d’une grande clarté. Des notes d’iode, d’encre, de sel, de poivre noir, de réglisse et de graphite ajoutent de la complexité. Structuré et intense tout en restant raffiné, il évite toute lourdeur, avec des tanins fins formant une ossature solide. La finale est longue, nette et légèrement crémeuse, aux saveurs persistantes. Cela incarne pleinement le caractère ciselé de Les Carmes. Avec le temps, il gagne en douceur, en mâche et en densité, révélant une plus grande profondeur. 52 % de vendange entière. Élevage en fûts neufs à 70 %, en cuves de 18 hl à 19 % et en amphores à 11 %, avec un pH de 3,61. Complexe, structuré et profond.

Affichant l’une des robes les plus profondes du millésime, le vin s’ouvre sur des arômes de fleurs, cerises noires, réglisse, fumée, chocolat et prunes. La bouche est souple, épicée et parfumée, avec des notes de cerises noires sucrées, d’épices, de poivre, d’influences marines et de roche concassée qui se prolongent du milieu de bouche jusqu’à la finale. Le vin a été élaboré avec 52 % de vendange entière, assemblant 48 % de Cabernet Franc, 29 % de Cabernet Sauvignon et 23 % de Merlot, 13,2 % d’alcool, pH 3,6. L’élevage se fait dans une combinaison de 70 % de chêne français neuf, 19 % de foudres et 11 % d’amphores. Les vendanges ont eu lieu du 17 au 27 septembre. À boire de 2027 à 2047. 94-96 pts

(48% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot) Joli nez élégant, précis et qui offre de la profondeur aromatique ainsi qu’une jolie finesse et complexité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille fraîche et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de petits fruits mûrs/charnus, à des pointes de bleuet, de graphène, à une pointe de tabac ainsi qu’à de fines pointes de lilas (voire séveuses), à une imperceptible pointe presque zestes de mandarine, d’olive noire et de chocolat. La bouche est joliment menée, fruitée, élégante, aérienne, délicate, soyeuse, en justesse et offre de la délicatesse, de la subtilité, une trame minérale, une belle énergie, un côté cristallin, de la profondeur aromatique, un joli côté infusion ainsi que de la noirceur élégante/délicate. Un joli petit gras enveloppant/enrobant tout en justesse et finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de prune bleue et plus légèrement de petits fruits rouges associées à des touches de bleuet, de thé noir, à des pointes de badiane, à de fines pointes de mandarine, de poivre de Timut ainsi qu’à une discrète pointe de grué de cacao, de muscade, de vanille et de noisette fraîche. Les tannins sont veloutés. Bonne longueur. Une fine pointe crémeuse en fin de bouche.