Château Pichon Baron 2015

 T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes disponibles
Des vendanges 2015 magnifiques, des conditions splendides, des raisins riches en sucre mais sans excès. Tout était réuni pour que le château Pichon Baron réalise un grand vin. La propriété a retenu cette année 77 % de Cabernet Sauvignon et 23 % de Merlot dans son assemblage, cépages récoltés entre le 18 septembre et le 9 octobre. Pichon Baron 2015 est un Pauillac au fruité à la fois juteux, assez gourmand (avec des arômes précis), le tout dans une fraîcheur absolue. Comme tout grand vin possédant un grand terroir s'exprimant dans un grand millésime, Pichon Baron 2015 peut sembler sur la réserve à l'olfaction car dense et concentré. L'agitation révèle en revanche beaucoup de pureté aromatique dominée par la mûre, la crème de cassis, de la réglisse fraîche. L'entrée en bouche est rafraîchissante avec un bon support acide. Le milieu de bouche est très élégant étant à la fois sur le registre de la sève (des tanins serrés mais fins) et d'une enveloppe crémeuse civilisant les tanins. Le vin a de l'allonge, de la précision, de la rectitude. Une aristocratie assumée ! Très belle réussite !
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 18+ / 20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Pichon-Longueville Baron is enticingly scented of chocolate-covered cherries, crushed red currants and mulberries with touches of baking spices, potpourri and bay leaves plus a hint of fallen leaves. Sumptuously elegant, refreshing and medium-bodied with gorgeous, expressive, perfumed red fruits and very fine, very firm tannins, it has a persistent, perfumed finish. Its remarkable intensity, freshness and very firm frame suggest a long-lived Pichon Baron, which should cellar gracefully for 30+ years.
BordeauxPauillac
Alcool
13.5

Vin liquoreux
Non

Decanter
93

J. Robinson
18+

J. Suckling
95

R. Gabriel
18

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Pauillac

Couleur
Rouge

Producteur
Château Pichon Baron

Classement
2e cru classé

Parker
97

Allergènes
Contient des sulfites