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Château Pichon Baron 2016

Bordeaux - Pauillac - Rouge Château Pichon Baron Château Pichon Baron 2016 1036/16
  • Parker : 96-98
  • J. Robinson : 18,5

Château Pichon Baron 2016 : un Pauillac superbement structuré

Le château Pichon Baron est un 2e Cru Classé produit sur l'appellation Pauillac. Le vignoble d'une superficie totale de 73 hectares est implanté sur des graves du quaternaire constituées de galets et de sables. L'élevage du vin est réalisé en barriques, avec une proportion de 80% en barriques neuves et de 20% en barriques d'un vin, durant 18 mois. Le château Pichon Baron 2016 est issu d'un assemblage de 85% de Cabernet Sauvignon et de 15% de Merlot

Le millésime 2016 au château Pichon Baron est caractérisé par un hiver froid et humide, un printemps avec une forte pluviométrie (la floraison s'étant pourtant miraculeusement déroulée dans d'excellentes conditions) et un été marqué par la chaleur et la sécheresse. Le magnifique était indien a permis une maturité parfaite des raisins. Les vendanges ont eu lieu du 3 au 18 octobre.

À la dégustation, le château Pichon Baron 2016 développe au nez un nez intense et d'une grande pureté, alliant des fragrances de fruits noirs (mûres, myrtilles) avec des notes boisées (cèdre) et minérales (graphite). Ce vin moyennement corsé est structuré avec raffinement même si la trame tannique semble très serrée. Mais le caractère crémeux et docile du tanin en finale, est magistrale. La longueur fait preuve d'une fantastique longueur avec une belle persistance aromatique.



Wine Advocate-Parker :
The 2016 Pichon-Longueville Baron is a blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot picked between 3 and 18 October at 39 hectoliters per hectare for estate (therefore the Grand Vin will be less). It is matured in 80% new oak and 20% one year old for 18 months. It has a very intense, extremely pure bouquet with blackberry, bilberry, cedar and graphite notes; it is a straight-down-the-fairway Pauillac. The palate is medium-bodied with a very tensile opening, that seam of graphite penetrating the black fruit. There is a wonderful structure here, unapologetically classic in style with just the right amount of austerity on the aristocratic finish. The aftertaste is incredibly long, lingering after two or three minutes in the mouth. This is a majestic Pichon-Baron and it may well to surpass both the 2009 or 2010.
Les prix légers
195,09 €
Declinaison :
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EUR 852.0 Millesima In stock

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Château Pichon Baron 2016 : un Pauillac superbement structuré

Le château Pichon Baron est un 2e Cru Classé produit sur l'appellation Pauillac. Le vignoble d'une superficie totale de 73 hectares est implanté sur des graves du quaternaire constituées de galets et de sables. L'élevage du vin est réalisé en barriques, avec une proportion de 80% en barriques neuves et de 20% en barriques d'un vin, durant 18 mois. Le château Pichon Baron 2016 est issu d'un assemblage de 85% de Cabernet Sauvignon et de 15% de Merlot

Le millésime 2016 au château Pichon Baron est caractérisé par un hiver froid et humide, un printemps avec une forte pluviométrie (la floraison s'étant pourtant miraculeusement déroulée dans d'excellentes conditions) et un été marqué par la chaleur et la sécheresse. Le magnifique était indien a permis une maturité parfaite des raisins. Les vendanges ont eu lieu du 3 au 18 octobre.

À la dégustation, le château Pichon Baron 2016 développe au nez un nez intense et d'une grande pureté, alliant des fragrances de fruits noirs (mûres, myrtilles) avec des notes boisées (cèdre) et minérales (graphite). Ce vin moyennement corsé est structuré avec raffinement même si la trame tannique semble très serrée. Mais le caractère crémeux et docile du tanin en finale, est magistrale. La longueur fait preuve d'une fantastique longueur avec une belle persistance aromatique.



Wine Advocate-Parker :
The 2016 Pichon-Longueville Baron is a blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot picked between 3 and 18 October at 39 hectoliters per hectare for estate (therefore the Grand Vin will be less). It is matured in 80% new oak and 20% one year old for 18 months. It has a very intense, extremely pure bouquet with blackberry, bilberry, cedar and graphite notes; it is a straight-down-the-fairway Pauillac. The palate is medium-bodied with a very tensile opening, that seam of graphite penetrating the black fruit. There is a wonderful structure here, unapologetically classic in style with just the right amount of austerity on the aristocratic finish. The aftertaste is incredibly long, lingering after two or three minutes in the mouth. This is a majestic Pichon-Baron and it may well to surpass both the 2009 or 2010.
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