Château Rouget 2019

Beaucoup de chêne neuf, présentation certes très soignée, mais il faut peiner pour déterrer le vin lui-même derrière les notes d’élevage.

Des arômes de fruits rouges mûrs et séchés au nez, raisins secs, framboises et myrtilles fraîchement cueillies. Un superbe parfum de pot-pourri également. Belle accroche et tenue dès l’attaque – les tanins sont présents et enrobent la bouche, mais avec un côté très lumineux et juteux aussi. Une vraie énergie ici, un style plus léger si l’on peut dire (même à 14,5 %), axé sur les fruits rouges délicats, le parfum et le chocolat noir. Riche au départ, musclé avec une intensité immédiate, puis la délicatesse s’impose. Un superbe style aérien, tout en équilibre, qui demande encore un peu de temps. Il gagnera à être gardé en cave. Grand potentiel et une qualité de vinification évidente. Dégusté deux fois.

C’est souple et moelleux, avec des tanins très ronds et beaucoup de mûre, de chêne toasté, de noix et de notes terreuses. Traditionnel avec une touche de modernité. Corsé, structuré en couches et juteux. Un peu de tabac, de rafle et de chocolat également. Meilleur après 2026.

Le 2019 de Rouget est audacieux, ample et racé jusqu’au bout. Confiture de framboise, épices, kirsch, cuir, cèdre et doux tabac de pipe se fondent sans effort. Ce Pomerol somptueux et flamboyant capture toute l’intensité naturelle du millésime.

Souple, soyeux, frais et élégant, ce vin aux couches moyennement corsées et à la texture riche offre déjà un véritable plaisir, avec ses notes de cerises noires enrobées de cacao, de réglisse, d’espresso, de fleurs et de terre humide. Somptueux, souple et crémeux en bouche, il peut être apprécié dès maintenant ou vieilli pour davantage de complexité. À boire de 2023 à 2039.

Généreux, avec une maturité élevée, des fruits rouges sucrés, de la crème de cassis, un fin tabac et un chêne discret. Bouche dense et savoureuse, avec de belles strates de fruit souple, des tannins granuleux et une longue finale veloutée.

D’une robe profonde, le 2019 Château Rouget offre un bouquet riche et solide de groseilles épicées, d’herbes feuillues, de sous-bois et de chocolat. La bouche, mi-corsée à pleine, charnue, voire opulente, dévoile des tanins veloutés, une sensation ronde et homogène, et une superbe finale. Savourez cette beauté axée sur le plaisir au cours des 15 prochaines années ou davantage.

85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 %-vol.. Pourpre aux reflets rubis. Bouquet opulent de cerises rouges confites et de bonbons au cassis, avec en arrière-plan de la compote de prune et de la réglisse. En bouche, moelleux, texture beurre et une nervosité racée, bon soutien, richesse d’extrait mûr. Finale aromatique sur des baies rouges et bleues, tabac à pipe parfumé et estragon. Au même niveau que les deux années précédentes.

Kunz Fassprobe 2020 : (85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 % vol. d’alcool, production 40'000 bouteilles) Nez profond, dense et velouté, gelée de mûres, réglisse, fin caramel, graphite, corinthes, tabac clair. Palais étroitement tissé, fruité, avec un fruit dense et sucré, beaucoup de tanins fins, une aromatique opulente, une structure veloutée, finale très longue, sucrée et puissante. Peut encore gagner en ampleur.

Des arômes floraux séduisants, des acidités fraîches qui apportent une sensation salivante du début à la fin, avec des notes de framboise et de mûre fumées, et une touche de salinité de prune acidulée en finale. Le propriétaire Edouard Labruyère travaille avec une petite proportion de rafles pendant la vinification, mais avec des raisins pleinement mûrs, offrant une texture où l’exubérance et la retenue se répondent. Rendement de 33 hl/ha.

Le 2019 Rouget est élaboré à partir de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. De couleur grenat-pourpre profonde, il s’ouvre sur des notes de chêne et de petits fruits rouges expressifs, suivies d’un cœur de plum pudding et de truffe, avec une touche d’anis. La bouche, pleine et dense, est ferme et mâchue, portée par une trame vive et une finale rustique.

Riche et élégant au nez, avec des notes de prune fraîche. En bouche, on retrouve des fruits rouges et noirs voluptueux, avec un côté légèrement épicé. Le vin est limpide, soyeux, salin : un immense plaisir !

Le nez est élégant et offre une jolie finesse du grain, de l’harmonie, de l’intensité et de la puissance. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de bleuet associées à de fines touche de réglisse, de camphre ainsi qu’à des pointes de petits fruits rouges écrasés, de cacao et à une pointe de muscade. La bouche est équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, de la fraîcheur, de la minéralité ainsi que de la suavité/rondeur, de la définition. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de chocolat, de camphre, de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de toasté/noisette toastée et de cacao. Les tannins sont bien menés.

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique et fruité. Nuances de fraises bien mûres. Touche fumée. Bouche fruitée et très agréable à défaut de grande consistance. Tannicité douce. Longueur moyenne. Le goûter jeune.

Nez fin, puissant et frais, gelée de fraise, menthe, pralines, herbes, nougat, fruits secs. Bouche serrée et crémeuse avec un fruit puissant, sucré et délicat, beaucoup de bons tanins, une structure crémeuse et finement musclée, une aromatique complexe, puissante et sucrée, une finale longue, pleine et vigoureuse. 18/20 2025 - 2050