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Château Siran 2020

Château Siran 2020

- - Rouge
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Château Siran 2020

La typicité d’un vin rouge de Margaux signé Château Siran

La propriété

Propriété de la famille Miailhe depuis plus de 160 ans, le Château Siran est l’une des références emblématiques de l’appellation Margaux. Le Château Siran était déjà réputé pour la qualité de ses vins dès le XVIIIème siècle.

Le vignoble

Situé sur l’appellation Margaux, le Château Siran veille sur un vignoble de 25 hectares superbement situé sur des sols de graves et de galets. Les vignes sont situées sur des croupes constituées d’alluvions anciennes et couvertes de fines graves argileuses. Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée et sans herbicide chimique.

Vinification et élevage

Récoltés manuellement en petites cagettes, les raisins font l’objet d’un tri sur pieds ainsi qu’au chai sur tables de tri. Vinification parcellaire. La fermentation est réalisée en cuves inox thermorégulées de 60 à180hl, accompagnée de remontage et délestage selon les lots. Macération à 28-30°suivie d’une cuvaison de 18 à 24 jours. La fermentation malolactique est faite en partie en barriques. L’élevage est d’une durée de 12 mois en barriques (dont 35% neuves) en chêne français.

Assemblage

Château Siran 2020 est issu d’un assemblage de merlot (47%), cabernet sauvignon (43%), petit verdot (9%) et cabernet franc (1%).

1.9.0