Château Troplong Mondot 2019

Particulièrement séduisant dès le nez, extrêmement fruité, avec une épice discrète ; attaque souple, évolution veloutée-soyeuse sur des tanins à la trame minérale, qui équilibrent bien l’alcool perceptible mais non dominant, grande longueur fruitée ; le changement de style vers un vin de terroir équilibré atteint ici un premier sommet.

Un frémissement de notes salées ouvre le bal, vite absorbé par un noyau de prune juteuse, de mûre et de compote de figue. De longues volutes d’aulne, de thé noir et de crème d’espresso enveloppent la finale, où une touche de silex fumant s’invite avant que le fruit ne donne un ultime coup d’éclat. Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. À boire entre 2025 et 2038. 8 333 caisses produites.

Premier millésime élaboré sans fermentation malolactique en fût, il offre un fruit élégant et frais, dans un style linéaire aux tanins ultra-fins, avec une texture souple et séduisante.

La pureté du fruit est assez phénoménale ici, avec des notes de cassis, de cerise et des nuances de pierre concassée. Des notes florales de rose et de violette également. Corsé, mais dans un style linéaire, avec des tanins d’une finesse remarquable, une grande longueur et beaucoup de beauté. On a vraiment envie de le boire. Il gagne en bouche et montre une vraie puissance, avec de l’ampleur et de la profondeur. Reste frais tout du long. Vraiment remarquable. À essayer après 2026.

Le 2019 Troplong Mondot est, sans conteste, l’un des vins du millésime. Vertical et explosif en bouche, le 2019 éblouit par son équilibre magnifique. Des fruits encre rouge/violacés, de la cannelle, du chocolat, des fleurs séchées et de la lavande s’expriment avec un peu de temps, mais Troplong n’est pas un vin pour l’instant, c’est un vin pour les lecteurs capables de patience. Le 2019 incarne classe et raffinement. Ces qualités deviennent de plus en plus évidentes avec le temps, une fois qu’une partie de la puissance et de la densité initiales s’estompe à l’aération. C’est la première fois que le Grand Vin a été assemblé avant la fermentation malolactique.

Si l’on perçoit d’abord l’intensité du bouquet floral, on découvre très vite ses nuances de réglisse, de prunes noires et rouges, de cerises noires, de cacao et d’épices de cuisine. Ample, profond et concentré, avec un fruit au caractère vivant, des tanins soyeux et une finale qui révèle une trame crayeuse en soutien à des couches de fruits doux et mûrs qui persistent. À boire entre 2026 et 2055.

Le Grand Vin 2019 Château Troplong Mondot est composé de 85% de Merlot, 13% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc, élevé dans un mélange de fûts neufs et usagés. Sa robe rubis/pourpre profonde s’ouvre sur un joli parfum de groseilles rouges, de cerises noires, de fleurs de printemps, de terre humide et de violette confite. Bien que récolté incroyablement tôt, il s’en sort avec brio et se montre mûr, texturé et équilibré, même s’il n’a pas la densité ni le milieu de bouche des meilleurs vins du millésime. Ce Saint-Emilion élégant, complexe, de corps moyen à plein, atteindra sa maturité dans 7 à 8 ans et offrira plus de 20 ans de grand plaisir.

Pourpre profond aux reflets violets. Bouquet complexe de cerises sauvages et de violettes envoûtantes. En second nez, myrtilles des Alpes, tabac à pipe parfumé et jus d’airelles. En bouche, complexité, texture soyeuse, trame tannique porteuse, extrait mûr et vivacité vibrante ; ce St.-Émilion ravit par sa grande finesse et sa profondeur. Finale concentrée, puissante, sur les baies bleues, la verveine et une noble astringence. Cette cuvée figure à nouveau clairement parmi l’élite cette année.

Kunz Fassprobe 2020 : Bouquet frais, complexe, doux, floral, de style bourguignon, framboises, cerises, menthe, fines herbes, pralines. Bouche équilibrée, dense et délicate, avec un fruit fin et frais, une aromatique variée et douce, des tanins fins, une structure concentrée, une finale très longue, parfumée et ample avec de nombreux arômes rémanents. Peut encore gagner en profondeur.

Nez bourguignon frais, complexe, doux et floral, framboise, cerise, menthe, fines herbes, pralines. Bouche équilibrée, dense et délicate, avec un fruit fin et frais, une aromatique variée et douce, des tanins fins, une structure concentrée, finale très longue, parfumée et pleine avec de nombreux retours aromatiques. Peut encore gagner en complexité. 18/20 2025 - 2048

Un millésime brillant à Troplong, offrant un mélange séduisant de puissance et de retenue, ou plutôt une extraction mesurée et une puissance maîtrisée. Ce fut une année chaude à maturation lente où l’on pouvait tout se permettre, mais ici l’équipe a capturé la fraîcheur naturelle du calcaire, et le vin effleure le palais plutôt qu’il ne le bouscule. C’est immense, avec des saveurs de prunelle mûre et de cerise noire, traversées d’ardoise, de sauge et de chocolat noir amer, le tout nuancé, plein de caractère, et véritable ode aux sols époustouflants et au potentiel de Troplong. Pour moi, c’est le meilleur de la série. En progrès par rapport à ma dégustation en bouteille – et déjà alors j’étais profondément impressionné. 65 % de bois neuf et 35 % de fûts d’un an, avec des essais en amphores et en grands foudres de 70 hl. Vendanges du 11 septembre au 5 octobre. D’une couleur violet vif, tout simplement excellent. 60 % de bois neuf, Thomas Duclos consultant.

Un nez dense et mûr, avec un certain sérieux, qui devient ensuite plus hédoniste, sur des arômes de fruits secs caractéristiques du cru, de canneberge et de cerise noire, de myrtille sauvage, d'orange sanguine et de fleurs séchées. En bouche, une texture soyeuse, veloutée, caressante, et si ce côté mûr persiste, il est contrebalancé par une veine de fraîcheur tout en verticalité. En somme, un vin que l'on pourrait décrire comme une petite sphère de fruits noirs très dense, enrobée d'une minéralité pierreuse et d'herbes aromatiques, avec une finale de belle densité, où richesse et élégance se livrent bataille dans un ressac couleur moka. Un vin de patience… Car il en faudra !

Le 2019 se profile de plus en plus comme une consécration, comme une renaissance, comme le tournant évident amorcé en 2017. La symbiose entre fraîcheur et maturité, entre nuances crayeuses et fruitées, entre charme et rigueur. En bouche le vin ne se distingue pas par son opulence, mais par ses muscles, par son aptitude à concilier puissance et précision avec sapidité et sensualité. Un vin brillant et très abouti.

Couleur sombre, intense et vive. Nez intense, fin, pur, au fruité mûr et épicé. Immédiatement délicat dès l’entrée en bouche, plus floral que jamais, minutieux dans son toucher et sans cesse parfumé, le vin s’étire en finale, savoureux et délicatement complexe dans son déroulé. Bonne longueur. Assemblage : 85 % merlot, 13 % cabernet sauvignon, 2 % cabernet franc. Degré d’alcool : 15° - pH : 3,55.

96–98. Échantillon de barrique. Avec ses tanins riches et sa structure sérieuse et concentrée, le vin est manifestement promis à un très bel avenir. Le Cabernet Sauvignon de l’assemblage apporte de la structure ainsi qu’une belle trame de saveurs de mûre. Complété par un Merlot mûr, le vin affiche une belle richesse, dans un équilibre parfait.