Château Troplong Mondot 2020
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Vinous - A. Galloni
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Vinous Neal MartinDescription
Un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion raffiné et éclatant
La propriété
Sur la rive droite de Bordeaux où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 hectares, Troplong Mondot est un des plus grands domaines de Saint-Émilion. Fondé en 1700, le Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, gravite au sommet de l'appellation Saint-Émilion.
Le vignoble
Culminant à 110 mètres d’altitude, le vignoble du Château Troplong Mondot s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes âgées en moyenne de 30 ans sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Émilion.
Assemblage
Merlot (85%), cabernet sauvignon (13%) et cabernet franc (2%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Troplong Mondot 2020
Dégustation
Ample et d’une belle fraîcheur, ce millésime séduit par sa précision et son éclat qui en font l’un des plus belles références de Saint-Émilion.
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