Château Troplong Mondot 2019

Un Grand Cru de Saint-Émilion équilibré et précis

La propriété

Sur la rive droite de Bordeaux où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 hectares, Troplong Mondot est un des plus grands domaines de Saint-Émilion. Fondé en 1700, le Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, gravite au sommet de l'appellation Saint-Émilion.

Le vignoble

Culminant à 110 mètres d’altitude, le vignoble du Château Troplong Mondot s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant. Le vignoble est entièrement conduit en viticulture raisonnée. Les vignes âgées en moyenne de 30 ans sont cultivées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Saint-Émilion.

Le millésime

L’hiver globalement doux est suivi d’un printemps assez frais puis d’un été caniculaire. Le terroir de Troplong Mondot a permis aux vignes de résister aux assauts des importantes vagues de chaleur. Les vendanges du château Troplong Mondot ont débuté précocement, le 10 septembre dans le but de rechercher un bel équilibre entre puissance, richesse des baies et fraîcheur.

Dégustation

En primeur, Troplong Mondot 2019 affiche un superbe équilibre et une grande précision. La complexité et la persistance qui font le style de Château Troplong Mondot sont bien présentes. Ce très grand millésime en 9 signe assurément la naissance d’une année qui marquera l’histoire de la propriété.