Château Troplong Mondot 1997

Ce vin d’une élégance somptueuse et d’une belle concentration présente une robe rubis sombre/pourpre, ainsi qu’un nez merveilleusement ciselé aux arômes de mûre et de cerise, avec un boisé grillé en arrière-plan. Sans être massif, il offre de superbes saveurs de fruits souples, un bouquet séduisant, un milieu de bouche mûr et suave, et des tanins doux. Savourez ce Troplong-Mondot voluptueux et séduisant au cours de la prochaine décennie.

Joli fruit au nez de ce jeune vin, avec beaucoup d’arômes de prune, de tabac et de petits fruits. Corps moyen, tanins polis, mais une finale légèrement courte. À boire de préférence après 2000.

Robe tuilée et intensité de couleur modérée. Forts arômes automnaux – joliment rond et ferme, avec une acidité et des tanins perceptibles. Un peu pataud, mais je comprends tout à fait pourquoi les restaurants seraient ravis de servir un vin de huit ans à ce prix. Légèrement encreux. Finale qui retombe.

(avec un rendement extrêmement faible de 30 hectolitres par hectare) : Pourpre très profond et intense, dense au centre. Au nez, bouquet incroyablement concentré et mûr, aux arômes de fruits secs, notes de cerise Amarena, gousse de vanille, nuances chocolatées ; déjà complexe, avec un rayonnement parfait. En bouche, juteux, pleine concentration de baies, astringence intense, un peu rustique pour l’instant en raison d’une présence massive du bois.

98 : Échantillon de fût (17/20) : Avec seulement 30 hl/ha, un rendement extrêmement faible : bouquet incroyablement dense et mûr, aux arômes de fruits secs, ainsi que de cerises amarena, gousses de vanille, chocolat ; paraît déjà complexe et parfaitement épanoui. En bouche, juteux, pleine concentration de baies, astringence intense, se montre pour l’instant un peu rustique en raison de l’élevage en bois massif. 00 : Pourpre soutenu, bord rubis légèrement éclairci. Bouque de cerise de rêve avec une délicate note de café, douceur discrète et équilibrée avec un accent parfumé. En bouche, charnu, beaucoup de matière, bon soutien, tanins encore doucement fermes, ici aussi un caractère bourguignon (17/20). 02 : À côté se trouvait le Gazin 1997, presque gênant de légèreté mais agréable. Le Troplong-Mondot semble être l’un des St. Emilion les plus concentrés et aussi encore les plus jeunes : beaucoup de puissance et d’arômes, la texture est encore granuleuse et doit encore s’arrondir un peu. Le potentiel s’étend sur au moins dix ans. Pour l’instant, carafer une demi-heure. (17/20). 12 : Bû lors d’un dîner à Franc-Mayne avec Hervé Laviale. Même après plus de 12 ans en bouteille, il est encore très coco-boisé. Mais a donné beaucoup de plaisir.

Nez fermé, austère, avec du bois. Bouche sèche, amère, avec beaucoup de tannins. Finale longue et sèche. 17/20 2008 - 2020

Logo sur le bouchon : L Couleur d’intensité moyenne et évoluée sur la frange. Nez sentant l’amande avec un caractère verni peu agréable. Jolie entrée en bouche un peu coulante et le vin se développe moyennement aromatique, mais trop boisé en finale. C’est dommage, le bois lui a pris son caractère savoureux.