CVNE - Bodega Bela : Bela 2020
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Description
L’élégance et la palette aromatique d’un vin de Ribera del Duero
La propriété
C’est en 1879 que l'histoire de CVNE ou Compañía Vinícola del Norte de España commence. Cette bodega familiale fut fondée par deux frères dans le quartier de la gare de Haro, dans région de la Rioja Rioja en Espagne. La localisation stratégique de l’entreprise a permis l’essor de la commercialisation des vins de la bodega, facilitant le transport des barriques de vin et la mise en bouteille. Depuis, la cinquième génération perpétue l’héritage familial, avec une entreprise devenue aujourd’hui un groupe viticole majeur d’Espagne.
CVNE est à la tête d’un vignoble de 545 hectares répartis sur les zones de La Rioja Alta et de La Rioja Alavesa aux terroirs exceptionnels.
Le vin
Bela de CVNE-Bodega Bela reprend l’étiquette d’un vin produit par CVNE en 1910. Chaque étoile représente les enfants de l’un des deux fondateurs : Sofia, Àurea et Ramón. Sofia était surnommée Bela.
Le vignoble
Bela 2020 de CVNE-Bodega Bela est un vin de Ribera del Duero élaboré à partir de baies provenant de vignes âgées de 25 ans en moyenne. Situés à 820 mètres d’altitude au sein du village de Villalba de Duero, ces terroirs reposent sur deux types de sols, l’un limono-sableux et l’autre limono-argileux.
Le millésime
L’année 2020 est marquée par des températures fraîches ainsi qu’une importante pluviométrie.
Vinification et élevage
Vinification traditionnelle avec macération à froid puis fermentation en cuve inox avec des levures sélectionnées. Élevage de 9 mois en fûts de chêne français. Suite à la mise en bouteille, une phase finale d’élevage est réalisée pendant trois mois avant la commercialisation de la cuvée.
Assemblage
Tempranillo (95%)
Cabernet sauvignon et merlot (5%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Bela 2020 de CVNE-Bodega Bela
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle teinte rouge cerise, parée de reflets violets.
Nez
Complexe, le nez mêle des fragrances florales, fruitées (groseille, framboise) à des notes d’élevage évoquant la vanille ou encore le clou de girofle.
Bouche
D’une grande élégance, la bouche dévoile des tannins fins s’étirant jusqu’à une finale persistante, minérale et fruitée.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 15 et 16°C.