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Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2016

Domaine Bardi d'Alquier : Les Bastides D'Alquier 2016
385 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 32,08 € / unité
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    Autres millésimes disponibles

    La rondeur et l’équilibre d’un grand vin rouge de Faugères

    La propriété
    Le Domaine Bardi d’Alquier est un incontournable du Languedoc. Référence emblématique de Faugères, ce domaine témoigne de plus de 150 d’histoire. Aujourd’hui, la famille Alquier est toujours à la tête de cette propriété et veille à traduire la meilleure expression du grand terroir de Faugères.

    Le vignoble
    Les 12 hectares de vignoble à l’origine de la cuvée Bastides d’Alquier sont plantés sur des sols de schiste durs en haut de coteaux. Les vieilles vignes de 65 ans se trouvent entre 300 et 350 mètres d’altitude.

    Vinification
    Égrappage partiel, cuvaison longue, remontage.

    Élevage
    Élevage de 16 à 18 mois en barriques neuves (40%).

    Assemblage
    Syrah
    , grenache noir

    Dégustation
    Les Bastides d’Alquier 2016 est un vin chaleureux et équilibré. Au nez, le bouquet de fruits noirs se décline sur des notes toastées et fumées après aération. En bouche, le vin est rond et dévoile des tanins souples.

    Accords Mets & Vin
    Magret aux écorces d’orange, carré de veau à la tomate, entrecôte et pommes de terre à la sarladaise.

    LanguedocFaugères
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Syrah/Grenache Noir/Mourvèdre

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Languedoc

    Appellation
    Faugères

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Bardi d'Alquier

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Oui

    1.1.3