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Domaine Marcel Deiss : Burg 2013
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Critique de vin
Domaine Marcel Deiss : Burg 2013
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The 2013 Burg is a field blend of classical Alsatian grape varieties grown in a sheltered, south-facing vineyard in a cool, late-ripening terroir on colored marl soils with imbedded gypsum. This is a pure, finessed and firmly structured Burg that is tight but transparent, finessed and vital on the palate with its full body lifted by mineral finesse and lingering salinity.