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Domaine Marcel Deiss : Schoffweg 2012

420 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl) | 35 € / unité
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    Un vin blanc d'Alsace onctueux

    Le Schoffweg ou "Le chemin des brebis" du Domaine Marcel Deiss est un vin issu d'un assemblage de Riesling, de plusieurs Pinots, de Muscat et de Chasselas.

    Ce vin propose au nez des arômes de mie de pain, de cacao et de cuir. Sa bouche fait preuve d'élégance et est digeste. La finale de ce Schoffweg 2012 du Domaine Marcel Deiss offre une acidité massive, de l'onctuosité et avec en bouche un arrière-goût de farine. Ce grand vin propose une bonne longueur et de la complexité. Un vin sec, gras, fin et vanillé.

    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The white-golden 2012 Schoffweg -- from a complantation of Riesling and Pinots with some Muscat and Chasselas on powdery/marly limestone soil in Bergheim, next to the Altenberg Grand Cru-- is a quite Burgundian wine grown in Alsace. Fermented and aged in used Burgundian barrels (the wine would become too reductive in large oak), the wine is intense and spicy on the clear, deep, concentrated though elegant and balanced nose, which indicates just a touch of new oak (15-20%) along with ripe stone fruit aromas. Rich, round, very intense and concentrated on the palate, this is a nobly expressive, very complex, and firmly structured white wine with a long and very promising mineral finish. Alsace for Burgundy lovers. Highly recommended!
    Alsace
    Alcool
    13.5

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biodynamiques

    J. Robinson
    16,5

    J. Suckling
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Alsace

    Appellation
    Alsace

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine Marcel Deiss

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3