Domaine Marcel Deiss : Schoffweg 2012

 T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes disponibles

Un vin blanc d'Alsace onctueux

Le Schoffweg ou "Le chemin des brebis" du Domaine Marcel Deiss est un vin issu d'un assemblage de Riesling, de plusieurs Pinots, de Muscat et de Chasselas

Ce vin propose au nez des arômes de mie de pain, de cacao et de cuir. Sa bouche fait preuve d'élégance et est digeste. La finale de ce Schoffweg 2012 du Domaine Marcel Deiss offre une acidité massive, de l'onctuosité et avec en bouche un arrière-goût de farine. Ce grand vin propose une bonne longueur et de la complexité. Un vin sec, gras, fin et vanillé.

Parker : 93 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The white-golden 2012 Schoffweg -- from a complantation of Riesling and Pinots with some Muscat and Chasselas on powdery/marly limestone soil in Bergheim, next to the Altenberg Grand Cru-- is a quite Burgundian wine grown in Alsace. Fermented and aged in used Burgundian barrels ("the wine would become too reductive in large oak"), the wine is intense and spicy on the clear, deep, concentrated though elegant and balanced nose, which indicates just a touch of new oak (15-20%) along with ripe stone fruit aromas. Rich, round, very intense and concentrated on the palate, this is a nobly expressive, very complex, and firmly structured white wine with a long and very promising mineral finish. Alsace for Burgundy lovers. Highly recommended!
Alsace
Pays
France

Alcool
13.5

J. Robinson
16,5

J. Suckling
89

Environnement
Vins Biodynamiques

Mention qualité
AOC

Vin liquoreux
Non

Région
Alsace

Appellation
Alsace

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Marcel Deiss

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
93

Allergènes
Contient des sulfites