Gomez Cruzado : Cerro Las Cuevas 2019
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Description
L’authenticité et l’élégance d’un vin espagnol
La propriété
Producteur emblématique figurant parmi les plus anciens de La Rioja, la Bodega Gómez Cruzado a vu le jour en 1886. Située près de la gare de Haro, capitale de La Rioja Alta, la Bodega Gómez Cruzado illustre tout le savoir-faire d’une région viticole devenue l’une des plus influentes et dynamiques d’Espagne. Animée par l’esprit et l’engagement d’une équipe jeune, la Bodega Gómez Cruzado est placée sous la direction du duo David González et Juan Antonio Leza, deux œnologues de talent qui ont su révéler toute la richesse et la typicité du terroir de La Rioja dans de sublimes vins espagnols. De la vigne au chai, les vins de la Bodega Gómez Cruzado traduisent cette volonté de révéler la typicité des cépages et l’authenticité des terroirs de La Rioja.
Le vignoble
Cerro Las Cuevas 2019 de Gomez Cruzado est un vin de Rioja issu de vignobles d’Ollauri, dont les vignes sont âgées de plus de 90 ans.
Le millésime
Uh hiver doux et sec laisse place à un printemps particulièrement sec. Les pluies enregistrées au cours des mois de juillet et août sont salvatrices pour le vignoble.
Vinification et élevage
Fermentation en cuve d’acier inoxydable, accompagnée d'un léger pigeage. Fermentation malolactique en foudre de chêne français, tout comme l'élevage.
Assemblage
Cerro Las Cuevas 2019 de Gomez Cruzado est le fruit d'un assemblage de tempranillo (80%), graciano (12%), grenache (5%) et de mazuelo (3%).
