La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2001

Caractéristiques et conseils de dégustation du Gran Reserva 904 2001 de La Rioja Alta

Dégustation

Robe
La robe présente une couleur rouge rubis de profondeur moyenne, soulignée par des reflets brique qui témoignent de sa belle évolution.

Nez
Le bouquet se révèle très intense, frais et vibrant. Il dévoile des arômes de fruits confits accompagnés de notes balsamiques, épicées et cuirées. Des touches de café et de menthe chocolatée complètent cette palette aromatique complexe.

Bouche
En bouche, ce vin séduit par sa structure harmonieuse et sa rondeur. Les tanins doux et polis s'expriment avec élégance, offrant une finale ample, délicate et persistante.

Accords mets et vins

Ce Gran Reserva 904 2001 accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, les plats mijotés aux épices douces et les fromages affinés. Il sublime également les moments de dégustation contemplative.

Service et garde

Il est conseillé de servir ce Gran Reserva 904 2001 à une température de 17°C pour révéler pleinement ses arômes. Une filtration très légère ayant été effectuée, un dépôt naturel peut se former avec le temps. À boire jusqu'en 2030 environ.

Un Gran Reserva d'exception de La Rioja au caractère intense et vibrant

La propriété

Fondée en 1890 à l’initiative de 5 familles, La Rioja Alta incarne l'excellence de La Rioja. Cette propriété historique se distingue par sa fabrication maison des barriques et produit des vins de style crianza, reserva et gran reserva. Classée parmi les caves les plus admirées au monde, elle perpétue un savoir-faire traditionnel depuis plus d'un siècle.

Le vignoble

Les raisins de ce Gran Reserva 904 2001 proviennent de vignobles d'exception situés en Rioja. Le tempranillo est issu de vignes de plus de 40 ans implantées à Briñas, Labastida et Villalba, tandis que le graciano provient des parcelles Melchorón I et II situées à Briones et Rodezno.

Le millésime

L'année 2001 a débuté par d'importantes précipitations jusqu'en avril, suivies d'un printemps et d'un été plus secs favorisant un développement optimal de la vigne. Les parcelles anciennes ont connu une nouaison réduite due aux températures élevées, produisant des baies plus petites avec un rapport peau/pulpe élevé. La maturation s'est déroulée lentement et sainement, offrant un excellent équilibre entre alcool et acidité ainsi qu'une très belle couleur, conditions idéales pour un long vieillissement.

Vinification et élevage

Les fermentations alcoolique et malolactique se sont déroulées harmonieusement. Le Gran Reserva 904 2001 a bénéficié d'un élevage en barriques américaines de 4 ans fabriquées par la propriété, de février 2002 à mai 2006. Des soutirages de barrique à barrique ont été effectués tous les six mois avant la mise en bouteille en juin 2006.

Cépages

Tempranillo (90 %) et graciano (10 %).