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4.59/5

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Louis Latour : Corton Grand cru "Clos du Roi" 2016

Name: Louis Latour : Corton Grand cru "Clos du Roi" 2016
Brand: Louis Latour
SKU: E514/16
Price: 108 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.59 (5027 reviews)

Grand cru -

Bourgogne

Corton

- Rouge - Détails

J. Robinson | 15.5

Meadow | 90-92

Decanter | 91

Wine Spectator | 94

Vinous - A. Galloni | NM89

Vinous Neal Martin | 89

648,00 € T.T.C.

(

108,00 € / unité

)

Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

1 x 75CL

110,00 €

6 x 75CL

648,00 €

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Notations et commentaires

/100

Decanter

Des arômes de prune confite, relevés d’une touche d’herbes sauvages et d’une note savoureuse, confèrent au nez du Clos du Roi de Latour une agréable complexité, tout en préservant une belle pureté de fruit. Le vin fermente avec des levures indigènes en cuves ouvertes et est élevé 18 mois en fût, dont la moitié neufs. La texture en bouche est souple et déjà abordable.

/100

Vinous

Neal Martin

Le Corton Le Clos du Roi Grand Cru 2016 présente un bouquet posé mais précis, aux senteurs de jolie cerise rouge et de fraise écrasée, des pétales de rose émergeant avec le temps dans le verre. La bouche est bien équilibrée, aux tanins souples et à la fine acidité, avec une bonne matière, mais elle semble à court d’idées dans la seconde moitié, finissant de manière plutôt monotone et manquant de personnalité, même si le vin s’améliore et gagne en substance avec l’aération. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Burgfest 2016.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Corton Grand cru "Clos du Roi" 2016 de Louis Latour

Dégustation

Robe
Robe sombre à reflets grenat.

Nez
Le nez séduit par ses fragrances de tabac et de griotte.

Bouche
Ample, la bouche révèle des arômes de moka et de réglisse, soutenus par des tannins tanins soyeux

Accords mets et vins
Ce grand cru s'accorde parfaitement avec des plats de caractère tels que le lièvre rôti, les perdreaux truffés, le canard à l'orange, et les fromages affinés.

Service et garde
Ce vin se déguste idéalement entre 16 et 17°C.

Un Grand Cru bourguignon vif et fruité

La propriété
Fondée en 1797 par Jean Latour à Aloxe-Corton, cette maison familiale bourguignonne perpétue un héritage unique combinant tonnellerie et vinification. Propriétaire de 33 hectares incluant des Grands Crus de Corton, Louis Latour se distingue par sa double expertise héritée de ses origines de tonnelier. Pionnière de l'exportation dès 1815 et ancienne fournisseuse des cours royales européennes, la maison demeure une référence incontournable des vins de Bourgogne depuis son installation rue des Tonnelliers à Beaune en 1867.

Le vignoble
Les vignes du Corton "Clos du Roi" sont parfaitement exposées plein est sur la colline de Corton, dans le village d'Aloxe-Corton. Elles sont plantées sur un sous-sol de marne et de calcaire qui confère au vin sa structure et sa minéralité caractéristiques. Une taille sévère permet des vendanges tardives, assurant ainsi une maturité et une richesse optimales des raisins.

Vinification et élevage
La vinification se fait de manière traditionnelle en cuve ouverte, avec une fermentation malolactique complète. L'élevage dure de 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % sont neufs, provenant de la tonnellerie Louis Latour avec une chauffe moyenne.

Cépage
Pinot noir (100 %).

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