Mauro Molino : Barolo 2011

Un vin rouge de Barolo avec des tanins intenses

Vin rouge produit sur l'appellation Barolo, le Barolo de Mauro Molino est issu à 100% de Nebbiolo. Les vignes sont implantées sur un terroir constitué de sols argilo-calcaires. L'élevage du vin est effectué en barriques de chêne pendant 18 mois en moyenne.

Le Barolo 2011 de Mauro Molino dévoile une robe rouge grenat. Son bouquet très intense dégage des arômes de cerises et de roses séchées. Chaleureux en bouche, le vin se montre persistant et révèle des tanins intenses. 

À noter que ce commentaire est susceptible d'être remis en question en fonction de l'évolution des diverses caractéristiques du vin présenté au cours du temps.