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Casa Ferreirinha : Quinta Da Leda 2017

Casa Ferreirinha : Quinta Da Leda 2017
330 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)| 55 € / unité
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie

    Un vin intense et élégant issu d’un domaine emblématique de la Vallée de Douro

    La propriété
    L’histoire de la Casa Ferreirinha, célèbre domaine du nord du Portugal, est profondément liée à une femme extraordinaire : Dona Antonia Adelaide Ferreira. Au XIXème siècle, elle étend les vignobles en terrasse et améliore le quotidien des viticulteurs de la région de Douro en construisant des écoles et des hôpitaux. Son dévouement donne naissance à une profonde affection de la population locale qui la surnomme « Ferreirinha », autrement dit « la petite dame Ferreira ». À sa mort en 1896, elle ne laisse pas seulement dans la mémoire commune le souvenir d’une femme hors-pair ayant grandement contribué au bien commun, elle lègue au Douro un impressionnant héritage viticole.

    Le millésime
    L’année 2017 est particulièrement chaude dans le Douro avec de très faibles taux de précipitations. Le raisin atteint donc très rapidement une belle maturité et les récoltes sont très précoces.

    Vinification et élevage
    Après les vendanges manuelles dans les meilleures parcelles de la Quinta da Leda, les raisins sont acheminés à la cave pour entamer un processus de vinification sur mesure. Les baies sont à nouveau triées pour assurer un niveau de qualité maximal. Après le foulage et l’égrappage, les raisins fermentent en cuves en acier inoxydable. La macération se fait en douceur. Puis, le vin vieillit pendant environ 18 mois en fûts de chêne français à 50% neufs et à 50% déjà utilisés. Pour élaborer l’assemblage final, de nombreuses dégustations sont effectuées. Le vin n’est pas filtré pour ne pas altérer sa qualité.

    Assemblage
    Touriga franca (45%), Touriga nacional (15%), tinto cão (15%) et tinta roriz (10%).

    Dégustation
    Robe
    Quinta Da Leda 2017 est doté d’une robe rubis profond.
    Nez
    Le bouquet aromatique exprime une intensité et une complexité qui émanent des arômes de fleurs de violette et des notes de balsamique, de résine, de cèdre et de tabac parfaitement équilibrées par le poivre et les fruits rouges. Le bois est merveilleusement intégré.
    Bouche
    Quinta Da Leda 2017 incarne un vin corsé aux tannins puissants. Une belle acidité est sublimée par les épices et les fruits rouges. La finale révèle une grande intensité et achève de donner au vin son élégance caractéristique.

    Accords mets et vins
    Quinta Da Leda 2017 sublimera les viandes et les gibiers. Ce vin se marie également à merveille avec des fromages.

    Service et garde
    Pour une dégustation optimale, servir entre 16 et 18 degrés.

    DurienseDouro
    Alcool
    13.5

    Pays
    Portugal

    Mention qualité
    DOC

    Région
    Duriense

    Appellation
    Douro

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Casa Ferreirinha

    Classement

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 15 ans

    01.1.3