Rosé de la Solitude 2025

Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé de la Solitude 2025

Dégustation

Robe
D'une belle brillance, la couleur dévoile une délicate teinte rosée.

Nez
Le bouquet révèle une belle fraîcheur aromatique, exhalant de savoureuses notes de petits fruits rouges.

Bouche
Le palais séduit par sa grande légèreté tout en maintenant une belle expression fruitée. La trame se révèle souple et désaltérante, portée par une fraîcheur naturelle qui étire une finale délicate et élégante.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde particulièrement bien avec les salades estivales, les grillades légères ou encore les plats méditerranéens.

Service et garde

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C.

L'élégance et la fraîcheur d'un vin rosé de Bordeaux

La propriété

ll faut rechercher l'origine du nom du Domaine de La Solitude dans la règle de la communauté de la Sainte Famille : prier dans le silence de la solitude. La communauté s'installe au domaine courant du XIXème siècle. Les soeurs décident de confier la gestion viticole du domaine à des intervenants extérieurs. Depuis 1993, Olivier Bernard s’occupe de la gestion du domaine. Très ancienne propriété de Martillac, le domaine de la Solitude se distingue par la qualité de ses vins de Pessac-Léognan, d’un très bon rapport qualité-prix, accessibles dans leur jeunesse et promis à une belle évolution.

Le vignoble

Le Rosé de la Solitude est issu d'un terroir qualitatif de la région de Bordeaux. Les vignes bénéficient de sols de graves qui favorisent un excellent drainage, ainsi que d'un microclimat idéal pour la maturation optimale des baies. Le domaine accorde une importance particulière à la préservation de la biodiversité et à l'équilibre naturel de son écosystème.

Assemblage

Cabernet sauvignon et merlot.