Domaine de la Solitude 2018 - Rouge

Juteux, croquant, fruité, très équilibré et bien fait, il procurera du plaisir dès sa jeunesse.

Style tendu et élancé, avec des notes de groseille rouge, de mûre de Logan et de cerise amère, parcourues d’accents savoureux et de thé rouge. Belle touche de fer en finale, précise et bien définie. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire idéalement entre 2022 et 2034. 10 000 caisses produites.

Fruits noirs concentrés avec des notes de réglisse, de cèdre et de vanille. Une touche d’épices, finement équilibrée par la myrtille sauvage, le cassis, le café torréfié et le cèdre. Bouche succulente, acidité intégrée et tanins fermes en finale.

Des arômes et des saveurs de mûres, de cassis, de pierre et d’écorce se prolongent vers une bouche ample aux tanins fermes et mâchus, joliment polis. Beaucoup de nuances fruitées. La finale est longue et savoureuse. À boire après 2024.

Le 2018 Domaine de la Solitude, élaboré par l’équipe du Domaine de Chevalier, présente un bouquet léger, légèrement terreux, aux notes de tabac et de clou de girofle qui se développent à l’aération. La bouche est de corps moyen avec des tanins un peu anguleux, mais l’ensemble se fond dans le verre, menant à une finale marquée par le tabac et une touche de mine de crayon. Style très classique. À boire dans les 4 à 6 prochaines années.

De corps moyen, frais, soyeux, élégant et chargé de fruits rouges sucrés, mûrs et purs avec une touche fumée, la finale apporte davantage de ces fruits rouges sucrés, accompagnés d’herbes, de pierre concassée et de feuille de tabac. Il sera prêt à boire peu de temps après sa mise sur le marché.

Robe encre au cœur avec un bord grenat. Notes de chêne neuf, de caramel au beurre, de prune mûre, de fruits rouges et de cassis. Belle densité en bouche, texture juvénile mais tanins mûrs, couches de fruit généreux, feuille de tabac et belle longueur.

Bouquet soyeux, de moyenne intensité, mûres, cerises, herbes, fumée. Palais léger et frais, à la trame soyeuse, fruit délicat, aromatique aérienne, tanins de qualité, finale légère et épicée. 17/20 2023 - 2036

Le bouquet de la Solitude 2018 souligne bien l’aspect floral (iris, pivoine) qu’il affichait dès son plus jeune âge ainsi que des notes de griottes. C’est bien la fraîcheur qui le domine, et c’est à saluer sur ce millésime. Les tannins assurent parfaitement les arrières. Ils sont veloutés tout en ayant du grip et ils offrent une belle aptitude à la garde. Belle réussite