Ron Zacapa : Edicion Negra

L’intensité et le raffinement d’un rhum du Guatemala

Zacapa : du cœur du Guatemala au monde entier

Ron Zacapa, marque ancrée dans les hautes terres du Guatemala, est reconnue mondialement pour la qualité et la complexité de ses rhums. Fondée en 1976, la distillerie célèbre la ville de Zacapa, nichée entre les montagnes, les volcans et la mer. Elle a su, à travers les décennies, rester fidèle aux méthodes de production artisanales et innovantes, qui respectent et mettent en valeur le patrimoine naturel et humain de cette région riche et diverse.

Zacapa Edición Negra : une ode aux volcans du Guatemala

Inspiré par la puissance naturelle des volcans guatémaltèques, Zacapa Edición Negra est un rhum du Guatemala à la personnalité affirmée et audacieuse. Il s'agit d'un assemblage harmonieux de rhums de différents âges et caractères, symbolisant la diversité et la richesse de la région. Sa couleur sombre, son profil aromatique intense et sa finale persistante en font un spiritueux apprécié des connaisseurs et des amateurs de rhums de caractère.

L'élaboration du Zacapa Edición Negra : une alchimie savamment orchestrée

Pour élaborer ce rhum ambré, la Maison Zacapa sélectionne avec soin des fûts de chêne américain, qui sont chauffés à l'aide de terracotta placée à l'intérieur du tonneau. C'est ce processus qui donne au rhum son profil aromatique fumé si caractéristique, ainsi que sa couleur acajou profonde. Le rhum ainsi obtenu est ensuite vieilli, pour lui permettre de développer toute sa complexité et son intensité.

Composé d’une bouteille de Zacapa Edición Negra et de deux verres de dégustation, ce coffret s’inspire de la flore Guatémaltèque.

Caractéristiques et conseils de dégustation de Zacapa Edición Negra

Une expérience de dégustation intense

Apparence
Le Zacapa Edición Negra présente une teinte d'un acajou profond, qui invite à la dégustation.

Nez
Au nez, des notes fumées d'encens se mêlent aux saveurs de chocolat et de fruits secs.

Bouche
En bouche, l'expérience se poursuit avec des notes de fruits caramélisés, de prunes et de raisins, relevées par des notes fumées et d'encens. La finale est audacieuse et persistante, laissant une impression durable de cette dégustation.

Le service idéal

Le Zacapa Edición Negra est à déguster pur ou sur un gros cube de glace, pour apprécier pleinement son intensité et sa complexité. Il est parfait pour les moments de détente ou les soirées dégustation entre amateurs de bons rhums.

Des accords raffinés

Le Zacapa Edición Negra se marie merveilleusement bien avec le chocolat. Osez une association audacieuse et délicieuse, comme un carré de chocolat noir, pour compléter et mettre en valeur les saveurs profondes et complexes de ce rhum.

Un allié précieux en mixologie

Bien qu'il soit délicieux à déguster seul, le Zacapa Edición Negra est également un excellent ajout à vos cocktails préférés. Il apporte une touche fumée subtile et un caractère affirmé qui rehausseront vos créations mixologiques.