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Torres : Salmos 2014

210 € T.T.C.205 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl) | 34,17 € / unité
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    Autres millésimes disponibles

    L’élégance et l’authenticité du Priorat dans un cru d’exception

    Sur cette terre mystique du Priorat aux sols d’ardoise noire dénommés llicorella, les moines de l’Ordre des Chartreux furent parmi les premiers à cultiver des vignes dès l’an 1095. Cru emblématique de la mythique marque Bodegas Torres, Salmos signifiant « psaume » rend hommage à ces pionniers. Ayant perçu le potentiel de ce joyau de vignoble situé dans la Catalogne en Espagne, la famille Torres décide de conquérir les terres du Priorat en 1996. Ainsi naquit Salmos.

    Issu d’un millésime mettant en valeur toute la fraîcheur et l’élégance des vins du Priorat, Salmos 2014 de Bodegas Torres illustre la typicité des cépages de Cariñena (Carignan), Garnacha tinta (Grenache) et Syrah cultivés sur cet exceptionnel terroir pour révéler un vin à la personnalité unique.

    Élégant et intensément aromatique, le bouquet explose de notes de fruits mûrs presque confits, de parfums de cerise noire au kirsch, laissant apparaître des senteurs d’herbes de la garrigue. Au palais, le cru séduit par sa typicité. Tout en finesse et en raffinement, la bouche évolue sur une trame élégante, mettant en évidence le caractère juteux et gourmand du fruit qui s’étire avec persistance dans une finale des plus agréables. Cru puissant et de caractère, Salmos 2014 révèlera toute l’ampleur de sa personnalité en lui laissant le temps de développer ses arômes après l’avoir carafé.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2014 Salmos is a blend of Cariñena, Garnacha Tinta and Syrah from vines planted in 1996 in the villages of El Lloar, Torroja, Bellmunt and Porrera. It fermented in stainless steel vats and matured in French oak barrels for 14 months. This 2014 showed more ripeness and rusticity than the 2015, something I also noticed in the top-of-the-range Perpetual. It has a polished and approachable style often seen in Torres's wines but with the Priorat character. 118,000 bottles produced. It was bottled in July 2016.
    CatalognePriorat
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Carignan/Grenache/Syrah

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    Espagne

    Mention qualité
    DOCa

    Région
    Catalogne

    Appellation
    Priorat

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Torres

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3