Two Hands : Sexy Beast 2015

Un vin rouge de McLaren Vale à l'acidité fraîche et équilibrée

Le Sexy Beast de Two Hands est un vin rouge monocépage de Cabernet Sauvignon produit dans l'appellation de McLaren Vale en Australie du Sud.

Le Sexy Beast 2015 de Two Hands présente une robe rouge foncé. Le nez développe des arômes de myrtilles, de genévrier, de bouquet garni et de terre fraîche. La bouche développe d'agréables saveurs fruitées. Il fait preuve d'une bonne énergie en milieu de bouche avec des touches de terre poussiéreuse, de feuille de laurier, de genévrier et de feuilles de tabac vert. Le vin possède une acidité fraîche mais tout en équilibre alors que les tanins restent un moment présent avec le fruité. La finale dévoile encore plus de complexité avec des notes de grains de café et de chocolat.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Sexy Beast Cabernet Sauvignon is redolent of crème de cassis, black forest cake and menthol with a waft of cigar boxes. Full-bodied, concentrated and full-on sexy, as the name suggests, I like the firm, ripe tannins in the mouth that support the generous fruit very nicely through the long finish.